我国特有的功夫红茶！工夫红茶是中国特有的红茶，是中国传统的出口商品。中国有17个省份产茶，其中12个省份先后出产工夫红茶。中国的工夫红茶种类繁多，产地广泛。有滇红功夫、祁门功夫(包括浮梁功夫、霍山功夫)、宁红功夫、义火功夫(包括石门功夫)、川红功夫(包括洪倩功夫)、洪虎功夫、洪敏功夫(包括谭洋功夫、柏林功夫、政和功夫)、台湾省功夫、岳红功夫、江苏功夫等。
按品种分为大叶时间和小叶时间两种；功夫茶是用乔木或半乔木茶树的鲜叶制成，又称“叶公功夫茶”，以滇红功夫茶、政和功夫茶为代表。萧也工夫是以灌木型小叶茶树鲜叶为原料，色泽黑亮，又称“黑叶工夫”，以祁门工夫和虹影工夫为代表。
按照出口的方式可以分为数量工夫茶和产地工夫茶两种。工夫茶这个数字被称为中国工夫茶，茶则的起源被称为祁门工夫茶和宁红工夫茶。可分为华东功夫(如祁门功夫)、中南功夫(如洪虎功夫)、西南功夫(如滇红功夫、川红功夫)等。
中国的功夫茶分为1-7个等级。为了保证工夫红茶的品质，除了滇红工夫和祁门工夫，其他工夫红茶一般都是2-7个档次的。