白银针是仅有的白茶品种中的极品。被誉为茶中的“美人”和“茶王”。白银针的“活性酶”一般比其他茶叶高一倍。还有多酚、维生素B1.B2、烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C、儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸和多种矿物质等。这些都比其他茶叶更丰富。如何酿造和品尝它们？相关介绍如下！一种银丝针制茶方法
1.设备
可以用透明玻璃杯或带托盘的茶碗或紫砂茶具冲泡白银针。
2.品茶
用茶匙取出少许白茶，放在茶盘上，让客人欣赏干茶的形状和颜色，以引起他们对白茶的兴趣。
3.摆茶。
一般一次要喝3 ~ 5g茶叶。
4.洗茶
茶叶宜快洗，不宜长时间浸泡在水中，以免茶叶中的有效成分大量浸出，影响饮用效果。
5.渗透
向杯中倒入85 ~ 95的少许开水(即烧开后让其自然冷却)，浸泡茶叶10秒左右。
6.泡茶。
用高冲击法，100 ~ 120 ml开水同方向倒。一般白银针可以连续冲泡4 ~ 5次左右，第二泡和第三泡的口感最好。第一泡的冲泡时间约为3分钟。等茶汤变黄了，就可以喝了。第二泡的冲泡时间约为5分钟。后期泡泡的冲泡时间可以根据实际情况增加。
银丝针的酿造工艺
冲泡白银针宜使用天然软水，如各种优质天然泉水、溪流、天上掉下来的水、水质柔软的河流等。如果用自来水、井水、各种硬矿泉水、河水冲泡，汤色往往浑浊，味道清淡。在没有合适的水的情况下，可以选择用纯净水泡茶，但不宜长期大量饮用纯净水。
白银针怎么保管？
1.室温下储存。
常温保存主要是针对白发银针的茶叶，保存时间短，短时间内就会吃完。选择密封的茶叶罐存放。如果想将银针完美保存，建议选择锡茶叶罐、瓷罐等。用于储存，即使在室温下也能完美保存银针。
2.低温贮藏
冷冻保存其实是保存白针的最好方法。先将银针保存在密封袋中，然后放入冰箱冷藏。如果及时储存这么长的时间，茶叶的品质是可以保存下来的。
白银针贮存中的注意事项
1.在储存银针之前，检查银针的含水量。含水量越低越好。检查方式：用手指轻捏白毫银针茶。如果茶叶呈粉末状，说明含水量低，可以储存。相反，你应该尽快喝掉它，而不是保持很长时间。
2.选择将银针茶叶存放在冰箱里。必须将茶叶密封，单独存放。茶叶容易受潮、发臭，防止茶叶受潮、变味、发臭。
3.白针茶叶装入容器后，应在室温下存放在干燥通风处。不要放在潮湿、高温、不洁净、阳光直射或暴晒的地方。
注意：
白银针的浸泡方法讲究开水多次冲茶。一般有几个步骤：备茶、洗茶、泡茶。白银针外形美观，芽壮，毛厚，有光泽，冲泡时淡雅美观。