喝茶是一种心境。感觉自己的身心得到了净化,浮躁被过滤掉,深邃的思想被沉淀。
茶是一种情调,是一种想回嘴的沉默,是一种想回眸一笑的忧伤,是一种疲惫而温柔的千帆。
根据地理位置,我们将普洱茶产区分为三个知名产区,即普洱市产区、临沧产区和西双版纳产区。
一、临沧茶区
临沧以前叫缅宁,后来因为靠近澜沧江而得此名,沿用至今。
这里是中国佤族文化的聚集地。茶树种类繁多,被誉为茶树基因库。同时也是举世闻名的滇红之乡。
说到临沧普洱茶,人们首先想到的大概就是冰岛和往事。记忆犹新的冰糖的甜度特别符合冰岛这个词,昨日茶香浓郁也令人神往。
第二,普洱茶区
清朝雍正年间,思茅(今普洱市)是普洱茶最大的集散地之一,当时的中央政府在此设立普洱府,方便管辖。
说到思茅产区,就不得不提著名的景迈茶山。据考证,这里种植茶叶已有1300多年的历史。
麦茶山拥有目前世界上发现的保存最好、面积最大的人工栽培古茶林,有茶树自然博物馆的美誉。
第三,西双版纳茶区
西双版纳是世界闻名的普洱茶的发源地,也是茶马古道的源头。与其他产区相比,西双版纳的茶山资源更加丰富。
在西双版纳,可以看到熟悉的名山大寨的身影,简直就是普洱茶的宝库!普洱茶的六大著名古茶山(宜武、宜邦、满嘴、芒枝、戈登、悠乐)都在西双版纳。
在勐海的八大茶山上,还有一棵被历史记载了1700多年的野生古茶树,向世人证明了茶树的原产地是中国。