工夫红茶是一大类红茶的总称。产于台湾日月潭的工夫红茶，以台茶18号红宝石为主，有一种特殊的肉桂味，还有淡淡的薄荷味。
不叫四大红茶，是世界四大高香红茶。一个是中国的祁门红茶，一个是斯里兰卡的乌法高原茶，另外两个是印度的阿萨姆红茶和大吉岭红茶。时代变了，中国的祁红没落了。
日月潭红茶有多少种类
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四大名茶分别是祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高原红茶。祁门红茶，简称祁宏，产于中国安徽省西南部黄山支脉祁门县。当地的茶叶品种产量高，质量好。
红茶是茶的六大类之一，种类繁多。大的方面，世界四大红茶：祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高原红茶。祁门红茶在国内很有名气，还有工人。
在中国，红茶分为三种：竞赛红茶、功夫红茶和红碎茶。世界名茶主要有祁门红茶(中国)阿萨姆红茶(印度：阿萨姆)锡兰高原红茶(斯里兰卡)大吉岭红茶。
红茶有哪些品种：正山种：产于崇安县兴村乡桐木关，故又称“兴村种”或“桐木关种”。外来小种：主要产于福建政和、丹阳、古田、沙县等地，近年有所增加。
红茶是发酵茶。经常喝红茶有很好的清热解毒功效。那你知道我们都知道红茶是经过发酵烘焙的，茶叶在氧化酶的作用下变红，所以叫红茶。
中国红茶的品种主要有正山种、日照红茶、祁宏、昭平红、宜兴红茶、火红、一品红、滇红、岳红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、虹影、东江楚云仙红茶等。尤其是正山小种。
冻顶乌龙茶、凤凰水仙、大红袍、武夷肉桂、滇红工夫、武夷岩茶、苏州碧螺春、六安瓜片最好；有红茶，黄山毛峰，荔枝红茶，大吉岭红茶，锡兰高原茶：铁观音绿茶。
红茶有哪些类别？
红茶是一种全发酵茶，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工序精制而成。以适宜的新茶叶为原料。萎凋是红茶初制的重要工序，被称为“黑茶”。