能不能喝，要看茶叶存放的环境。在密封良好的情况下，只要温度和湿度适宜，茶叶可以保存很长时间。一般一两年没问题。
茶叶保存时，最禁止吸收异味，也怕氧化。所以存放茶叶的条件非常严格。
正宗的“铁观音”是包装密封性好，保质期长的好茶。建议你稍微冲泡一下，品尝一下，再决定是否继续饮用。
真空包装通常可持续12个月。2006年10月生产的茶叶，如果喝2007年10月的，品质不会很好。
铁观音的保质期是多久？
不会，一般不会，但是看它的生产日期和保质期。
真空包装只是推迟了它的保质期。过了保质期就是最佳食用状态，还是会过期。
一嗅两嗅，看看有没有异味和霉味！
真空包装的铁观音保质期多长？
它不能被打破。看日期。
铁观音保质期有多久
真空保存2年。妈妈说的。
茶是饮料，当然有保质期。过了保质期或者存放不当，茶叶也会发霉。不能再喝发霉的茶了。通常密封茶叶的保质期从12个月到24个月不等，会在茶包上标注。散装茶的保质期更短。购买时，尽量选择当年的新茶。
会过保质期的！过了保质期茶本身就不好喝了！赶紧喝！
一般来说，我们买的铁观音茶基本都是每包7克装的。该包装方法采用真空压缩包装方法。
如果是这样包装的，而且是用外罐包装的，如果近期(20天内)就要喝，一般只需要存放在阴凉避光的地方就可以了。如果想达到最好的保鲜效果和最长的时限，建议放在速冻箱里零下5度保鲜，可以达到最好的效果。
但是，铁观音茶作为饮料，即使经过干燥压缩，也不代表可以永久保存。如果想喝出清新的味道，建议家里买的铁观音茶要一直放在冰柜里零下5度保鲜，最好最多半年内喝完！
真空包装只是防止茶叶变味，铁观音要保存3个月。