庐山云雾茶是中国十大名茶之一，属于绿茶的一种，以汤清、色秀、香幽、味醇而闻名中海外。
庐山云雾茶的的外形一芽一叶肥而壮；形条索清秀而紧凑；白毫显露；香气带有幽幽的兰香，新鲜而清爽；汤色绿中带黄，清澈见底，叶嫩而翠绿，整齐均匀；滋味醇厚且甘甜，属绿茶中的精品。庐山云雾茶中所含的单宁、芬芳油类、维生素等都是它的特点之一，庐山云雾茶具有助消化、解毒、杀菌、防止肠胃炎及抗血管疾病等功效。
按照下面的四个方法步骤进行，掌握好时间和水温便可泡出庐山云雾茶最好的味道。
最佳冲泡方法步骤：1、泡茶前先烫杯，沏茶时也是最好先倒半杯开水。
2、冲泡大概用3克左右的干茶，茶叶与水的比例是1:50，即是150毫升的水。
3、加入适量的茶叶，一般根据口味添加，如果是喜欢喝浓茶的可以加二分之一，喜欢喝淡茶的就放少点。
4、冲泡庐山云雾茶的水温要在80度左右，庐山云雾茶泡茶的姿势也是很讲究的，从三泡台的侧壁加水，一来不会烫坏茶叶二来可使茶叶旋转灵动，利于出香，加完水后盖几秒钟，开盖搅动三下，倒入公道杯中即可饮用。