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普洱茶会失效吗_普洱茶的一些错误你被抓到了吗

喜欢普洱茶的人,不管茶龄多长,都会对普洱茶有一定的误解。看看下面这些误区。你赢了多少?

普洱茶会失效吗_普洱茶的一些错误你被抓到了吗

1.水温太高会破坏茶叶。

冲泡普洱茶时,必须用100的开水,才能将普洱茶的内容物全部释放出来。

优质的普洱茶一般是用大树茶制作的。大树茶内含物丰富,即使用100的开水冲泡,也只有少部分水浸出物释放出来。因此,有些爱茶的人在泡完茶后,应该继续煮茶,以免浪费茶叶。

还有一个泡茶的小窍门:将茶叶用开水倒入紫砂壶中,盖上盖子后,可以不断往紫砂壶上浇热水,保持紫砂壶的高温,更有利于内含物的沉淀。

2.空腹不能喝酒

空腹不能喝茶的说法不能说完全没有根据,因为空腹喝茶会让肠道吸收更多的咖啡因,可能会导致肠胃不适等反应。但是有两点需要说明。第一,不同人的生理状况不同,不能一概而论。大多数人其实不需要担心。其次,古普洱树咖啡因含量低,茶多酚含量高,会中和咖啡因的大部分不良作用,保健效果好很多。

事实上,并没有严格的科学研究支持空腹不能喝茶。很多爱茶的人都有早上空腹喝茶的习惯。日本人研究的结果是,很多长寿老人其实都有这个习惯。

3.你不能喝隔夜茶

本文来自不实传言,央视已经澄清。其实只要不因为污染变质,隔夜茶可能对健康更有益,因为茶多酚释放得更充分。

在这个过程中,我们只需要注意两点:要用多次浸泡的茶叶,隔夜加水,以免浓度过高影响口感;只要没有恶化。其实普洱茶有一种喝法,就是把茶泡到淡,然后加水闷在茶壶里。过了几天,开了口感觉特别好。当然这也和空气质量、温度有关,不能一概而论。

4.月经和孕妇不能喝。

这个来源主要是由于咖啡因的作用。对于古树来说,这种影响要小得多,只要量不大,就不会有影响。如果你害怕咖啡因的影响,有一个方法可以试试。建议孕妇不要喝前三泡,喝后面的。因为咖啡因的溶解速度比茶多酚快,所以前三个泡泡中已经溶解了大部分咖啡因,而茶多酚释放缓慢均匀,后面的泡泡还是有营养的。

普洱熟茶对孕妇增加食欲、消除水肿有极好的效果,但原则是适量饮用,有积极作用。特别是陈年茶具有调理气血的作用,对于宫寒体虚、月经不调的女性也有很好的调理作用。虽然没有严格的科学证明,但是在爱茶人士的实践中有很多例子。

5.秋茶不好喝。

喝谷物茶是一种传统的普洱茶。有些人的担忧来自于秋茶的农药问题,但对于古树来说,这些都是可以避免的,这里就不一一列举了。

就茶叶品质而言,秋茶不一定不好。秋茶和春茶相比,有的品质差别很大,有的品质差别不大,有的各有特色。可以在实践中注意甄别。值得注意的是,根据秋茶的特点,通过调整工艺和储存,有可能生产出令人惊叹的品种。

6.我怕失眠,不能喝酒。

这又是咖啡因的影响,普洱熟茶的影响会小很多。除了极少数对咖啡因极度敏感的人,大部分人喝普洱熟茶对睡眠没有影响。相反,由于普洱茶具有疏通人体、使人深度放松的作用,所以很多人喝了之后感觉就像睡着了一样。尤其是那些长时间疲劳,不容易放松的人,

这种观点是由于茶多酚和金属离子的螯合作用。其实普洱茶可以预防骨质疏松,而不是钙流失。澳大利亚研究人员的最新研究表明,喝茶可以降低骨质流失和骨质疏松症的发病率。研究成果发表于《美国临床营养杂志》。

台湾省的研究人员发现,平均每天喝两杯茶至少六年有助于强健骨骼。研究表明,茶叶中茶多酚的作用类似于雌激素,可能能够抵抗骨量的流失。云南农业大学邵万芳教授用灌胃法对小鼠进行普洱茶研究,发现在三个月的观察期内,血液中的钙水平没有变化。


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