祁门红茶是一种具有原产地特色的优质茶叶，其天然品质以祁门的李口、李山、平利为最佳。当地的茶叶品种产量高，质量好。它们种植在肥沃的红黄壤上，气候温和，雨量充沛，日照适中。因此，叶片嫩滑，富含水溶性物质，三四月份采收品质最佳。相关介绍如下！
祁门红茶的起源
祁门红茶产于江西省祁门、东至、贵池、石台、黟县、浮梁一带。
祁门红茶的产地并不一致，一般分为三个域。
1.从溶港到后滩再到七溪口，贵溪、黄家岭、石碣花园是这一带最好的地方。茶叶底厚适中，滋味醇厚恬静，色泽润泽。发酵时间为一个半小时。
2.从李山、箬坑到朱口、箬坑这一带，李山、高唐等地最好，底薄、线好、味浓、色好，发酵只需1小时。
3.从塔坊到祁红，以汤坑头、巩俐、鲁西、道虎为代表。茶叶底厚，滋味浓，色泽深，枝粗，发酵时间2小时以上。绿茶一般是这类茶的最佳选择。
祁门红茶的发源地
据悉，祁门蠡口是祁门红茶的发源地。清末，祁门红茶创始人之一的余甘辰来到祁门，开了最早的茶名，并成功研制出红茶。从此，祁门红茶名扬天下。还有为什么蠡口的祁门红茶质量和其他地区不一样？据相关史料记载，1915年在巴霍马博览会上获得金奖的祁门红茶，是从当时蠡口的老茶号中选出来的。
祁门红茶独特的生态环境和茶叶品种
蠡口祁门红茶的茶叶品种为格氏栲，主要分布在蠡口及其周边地方产业。这些地区独特的生态环境，肥沃的红黄壤，温和的气候，适中的日照，充沛的雨水，使这种茶富含水溶性物质。用这种茶叶加工出来的茶叶自然茶香更浓，滋味更膨松。
祁门红茶独特的加工工艺