众所周知，龙井茶属于绿茶，是中国国家地理的品牌产品。它是浙江省的特产。正是由于这里四季分明，年温适中，日照充足，降水充沛，龙井茶的独特品质是“淡而远之，香而清”。但是，对于龙井茶来说，喝的方式也很重要。所以，下面小编就给大家具体介绍一下如何让龙井茶好喝！龙井茶的冲泡技巧
1.（家用）电器
西湖一般用透明玻璃杯冲泡龙井茶，以欣赏龙井茶的沉浮，或用青花瓷茶灯。除此之外，你还可以准备茶杯、茶巾、茶匙、水勺、滤网、热水瓶和空气炉(电炉或酒精炉)等。
2.使用水
西湖龙井茶的泡法，与水息息相关。西湖有许多泉水，如玉泉、龙井、虎跑泉和石峰。虎跑泉的水质最好。当然，这是理想状态。毕竟大部分茶友的坐标都不在杭州。这时候你可以用你当地的山泉水，也可以用市面上流行的农夫山泉，改喝天然水。
3.水温
西湖龙井茶的冲泡水温可控制在80左右；水温过高，嫩叶会产生浸泡催熟的气味；水温太低，香气和味道都出不来。注意水温。先把水烧开，然后放一会儿。稍微冷却一下。不要加冷水，也不要在水没烧开的时候用。
4.茶叶消费
以一个150ml的透明玻璃杯为例。西湖龙井的茶量为3g/杯，茶水比为1: 50。也可以根据杯子大小和个人口味喜好来选择。
龙井茶的冲泡步骤
1.暖杯
将开水倒入杯子的1/3，右手旋转杯子，将温热的一杯水倒入茶船。暖杯的目的是为了避免以后将茶叶放入杯中冲泡热水时冷热悬殊。
2.上茶
先把茶叶放入茶藕中，让宾主更好地享用干茶。
3.摆茶。
把茶壶里的茶放进玻璃杯里。
4.渗透气泡
将1/4的开水(80左右的开水)倒入杯中。放下水壶，逆时针转动杯子几次，让茶叶浸泡在水中，让芽叶慢慢吸水膨胀，便于可溶性物质浸出，初显其香味。此时的香气是整个酿造过程中最浓郁的。时间在15秒以内。
5.酿造
水壶冲入杯中，采用“凤凰三节”的方法冲泡(即水壶向下倾斜，向上提起三次)。茶叶和茶水受水的冲击上下翻动，使茶汤具有相同的浓度。冲水量约为总杯的70%，意思是“七分茶，三分情”或者俗话说，茶七饭八杯酒饱。
6.品茶
品茶之后，可以看到杯内淡淡的雾气，清澈碧绿的茶汤，嫩芽嫩叶，婀娜多姿，旌旗枪交错，生动的上下浮动。然后精心点缀，求茶香鲜，求口感的变化过程，求甘甜回味的韵味。
龙井茶的种类
1.龙井茶的组种
群众是龙井茶最早的品种之一，茶叶品质最好。石峰属于群居种，群居种的采摘时间略晚于其他种类。
2、龙井茶龙井43
龙井43号是从群体种中精心选育的无性系国家龙井品种。龙井43炒出来的绿茶汤，碧绿透亮。香气和茶香的浓度均匀。
3.龙井茶的平阳早晨
在平阳，尤其是采茶初期和4月中下旬，发芽密度较高，嫩芽能力较强。同一时期采摘的茶叶，平阳明显更胜一筹。
一种龙井茶的挑选方法
1.看
当我们选择购买龙井茶时，第一件事就是四处看看。看西湖龙井干茶的色泽(淡绿色)、外观(平整光滑、峰尖、芽长于叶)、均匀度。
2.触控
当然，如果你
闻是指闻龙井茶的香气，是否有其他不良气味(如烟味、焦味、酸味、酸败味、霉味等。).特级龙井干茶闻起来有清香或者嫩栗的味道，但几乎都有一股很高的火味。
4.尝
特种龙井干茶泡好后，先尝其味(龙井茶汤入口鲜浓)，再看其叶底(即使泡后，干茶仍保持完整的形状，叶底呈淡绿色)。
以上是龙井茶的冲泡方法介绍，但无论如何，龙井茶是中国第一名茶，所以冲泡有严格的规则！