茶是最容易闻的。大家都知道一个常识:一般放茶叶的地方周围应该没有异味。但是,我们往往忽略了不同的茶之间,无论是熟茶和生茶之间,还是熟茶和红茶之间,都会有相互的气味。一旦尝过,就几乎不可能恢复。
一般红茶都是有保质期的,除了流行的晒青。如果是普通的红茶,保存的时候应该会有一些密封包装,但可能会有少量。爱茶的人拆了包装喝了一两次就忘了封口,随意放在熟茶堆里。
普洱茶有越老越香的特点。一般不需要密封。两种未封口的茶叶叠在一起,是悲剧。两种茶因为风味而互相“污染”,可谓两败俱伤!
我们来分析一下有没有救。
按照常规思维,可以存放的普洱熟茶数量会多一些(少了就不用补救了)。如果这种熟茶是散茶的话,基本就浪费了。如果是饼茶,可能还有救。
茶饼通常用竹笋壳包装。即使去掉笋壳,还有白棉纸内裤的保护。最糟糕的是,裸蛋糕被储存起来,也有恢复的可能。因为是紧压茶,所以异味比较常见,一般是从外到内。整片茶叶被污染的比例不宜过大。这种情况只能是恶意的:绝不会断!
将所有被污染的熟饼溶解,然后蒸干。我相信即使不能彻底根除,大部分红茶味也是可以去除的。
如果你的那批熟茶,香精好,量大,那么这个简单粗暴的方法可以试试。
没办法,死马当活马医。