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茶具选什么好,茶具选什么好用(看这4点原则,不怕买错了)

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1、家用茶具怎么选?看这4点原则,不怕买错了

有人技艺高超,可以用一样茶具泡百样茶。

有人不滞于物,用一种茶具喝百样茶。

对我们大多数人来说,还是“术业有专攻”更实际,所以挑选茶具,要讲究适宜性。

小白总结了以下4点通用原则,大家选购茶具时可以参考一下。

茶具选什么好,茶具选什么好用(看这4点原则,不怕买错了)

茶具选什么好,茶具选什么好用(看这4点原则,不怕买错了)

材质适宜性

茶具按材质划分,大致有四类:瓷器、陶器、玻璃、金属。

瓷器:瓷质茶具质地细密,不吸茶香,适用于各大茶类,色泽光滑,好看也好洗

有些薄壁的茶具传热快,容易发烫,手嫩怕烫的人可以选厚实一些的茶具,或从器型上避免。

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陶器:陶器不同于瓷器,没上釉,质地稀疏,多孔隙,能吸附茶香,也能凸显茶的醇厚韵味

紫砂壶是陶器茶具的代表,从明清火到如今,夸张地说,喜欢乌龙茶的茶友没有紫砂壶,大概等同于学生没有笔。

另外,陶制茶具也适用于冲泡老白茶、黑茶、生普等。

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玻璃:透明的材质,便于观察茶叶的形态之美,茶叶是整是碎,是老是嫩,一眼看穿。

一般推荐用来泡绿茶、黄茶、花草茶。

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金属:明代以前贵族用得多,后来饮茶法改变,明人认为金属茶具会茶味走样,渐渐弃之不用,现在讲究的人家,多用于存茶,或者煮水

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容量大小

茶具的大小应当要平衡便捷性和茶水用量,茶具太大,费力且容易泼洒,茶具太小,频繁冲泡,比较麻烦。

若交友广泛,经常在家宴请,尽量选用容量较大的茶具,当然也不用太大,茶壶用200毫升即可,可以供应4~6人小杯啜饮。

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一人独饮,品茶中三味,自得其乐,或再来三两好友,谈天说地,闲话家常,可以选用100~150毫升的茶壶,不致于浪费茶水,也方便换茶,换一换滋味。

挑选茶杯,有主人杯和客用杯的区别,主人杯容量40~150毫升不等,主要看个人饮茶习惯和手型。

喜欢热茶,小口啜饮,不嫌倒茶麻烦,可以选用小容量茶杯;不喜欢茶太烫,习惯大口喝茶,大茶杯更适合。

手大的男士,可以试试压手杯,撇口,握杯方便;手小的女士,可以器型高些的杯子,挺拔好看之外,杯口直径小,容易端握。

客用杯大小要适中,3~5小口喝完的量即可,不宜太大。

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茶具风格

茶具风格,当然全凭喜好,自己喜欢的,才是美的,才是让人愉悦的。

用于待客的整套茶具,则要考虑风格的统一,色泽的协调,器型的搭配。

几个青花瓷茶杯里,混进来一个玻璃杯,材质差异过于明显,突兀扎眼,影响美观。

整套淡雅色泽的茶具里,混进来一个斗彩茶具,若有画龙点睛之妙,自然极好,否则很容易影响色泽的协调。

推而广之,茶具风格,也应当与茶桌、茶席、茶空间的风格一致,浑然一体最好。人在其间,感觉会很舒服,即使喝水都不会无聊乏味。

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价格

以前饭店里常能见到“丰俭由人”的提示语,茶具也同理,按需挑选适合自己价位的就好。

茶具和茶一样,上限很高,手工的比量产的贵,名家手笔更不便宜,这是收藏级别,不在本文讨论范围之内。

从实用性来说,其实很便宜的价格就能买到很好的茶具。

审美的角度上,茶具通常贵一个档次,多方挑选,往往也能用不贵的价格买到很漂亮的茶具。

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茶具的选择,与喝茶的目的高度相关。

如果只为了解渴提神,选用称手的茶具即可。

如果养成习惯,喝茶就成了生活美学,茶具称手之外,更要称心。

图:摄图网

茶具选什么好,茶具选什么好用(看这4点原则,不怕买错了)

先生闭门无一事,花雨茶烟绕石床。

2、茶具选什么好

茶具选什么好

茶具种类

总的来说,在目前的茶具种类中,陶瓷茶具和陶土茶具居多,其次是玻璃茶具,其他茶具较少。陶瓷的特点是传热差,保温适中,与茶叶不发生化学反应,茶叶能获得更好的色泽和香味;且外观美观,装饰精美,具有较高的艺术欣赏价值。

黏土茶具的特点是造型优雅,颜色简单。用于泡茶,香气醇厚,汤色清澈,保热性好,夏茶口感不易变质。最典型的代表自然就是我们常见的紫砂壶了。

不同的茶叶品种适合不同的茶具

根据茶的不同可以选择不同的茶具。一般来说,对于香气较重的茶,应选择瓷壶、瓷盖碗或硬度较高的玻璃杯。这种茶具散热速度快,泡出的茶汤清香爽口。对于重味的茶,使用硬度较低的壶,如乌龙茶、红茶、紫陶壶、石壶等。

绿茶的本质特征是“清茶”,这是对茶具要求最高的变化。冲泡时宜选择薄壁、易散热、质地致密、气孔小、不易吸湿(清香)的茶具,如玻璃杯、薄瓷杯等。

花茶适用于青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯、壶、杯。

红茶宜用白瓷泡制,汤品可盛于玻璃杯中,便于衬托其“宝光、金晕、红汤”三大特色。

冲泡白茶的水温比较高。建议选用隔热性能较好的餐具。

乌龙茶可用于紫砂茶壶杯,或白瓷茶壶杯,碗和有盖杯。

黑茶可以泡也可以煎。配上陶瓷茶具或砂粒较粗的紫砂茶具,茶具的吸附性可以消除茶叶在储藏过程中形成的不良味道,使红茶的优势更加突出。

综上,相信你已经知道茶具选哪种比较好啦。

茶具选什么好

茶具种类

总的来说,在目前的茶具种类中,陶瓷茶具和陶土茶具居多,其次是玻璃茶具,其他茶具较少。陶瓷的特点是传热差,保温适中,与茶叶不发生化学反应,茶叶能获得更好的色泽和香味;且外观美观,装饰精美,具有较高的艺术欣赏价值。

黏土茶具的特点是造型优雅,颜色简单。用于泡茶,香气醇厚,汤色清澈,保热性好,夏茶口感不易变质。最典型的代表自然就是我们常见的紫砂壶了。

不同的茶叶品种适合不同的茶具

根据茶的不同可以选择不同的茶具。一般来说,对于香气较重的茶,应选择瓷壶、瓷盖碗或硬度较高的玻璃杯。这种茶具散热速度快,泡出的茶汤清香爽口。对于重味的茶,使用硬度较低的壶,如乌龙茶、红茶、紫陶壶、石壶等。

绿茶的本质特征是“清茶”,这是对茶具要求最高的变化。冲泡时宜选择薄壁、易散热、质地致密、气孔小、不易吸湿(清香)的茶具,如玻璃杯、薄瓷杯等。

花茶适用于青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯、壶、杯。

红茶宜用白瓷泡制,汤品可盛于玻璃杯中,便于衬托其“宝光、金晕、红汤”三大特色。

冲泡白茶的水温比较高。建议选用隔热性能较好的餐具。

乌龙茶可用于紫砂茶壶杯,或白瓷茶壶杯,碗和有盖杯。

黑茶可以泡也可以煎。配上陶瓷茶具或砂粒较粗的紫砂茶具,茶具的吸附性可以消除茶叶在储藏过程中形成的不良味道,使红茶的优势更加突出。

综上,相信你已经知道茶具选哪种比较好啦。

茶具选什么好

1、紫砂茶具:细心、有耐心,注重内涵

紫砂茶具使用颇为广泛,且非常适合冲泡普洱茶、乌龙茶、黑茶等。紫砂的颜色多偏深,低调,不夺目,适合仔细观赏。常年使用它的茶友知道,紫砂壶经常泡茶,并常用热水冲淋,会逐渐变得光润、好看。

2、青花瓷:通透、纯粹、简约

青花瓷的蓝,美得很单纯,好像在天空中画出的色彩。虽然颜色单一,却能画出千万种图案,正所谓“青白相印,华而不艳”。喜欢青花瓷的茶友,既爱白瓷的通透,也爱青花的纯粹与简约,他们生活中不喜欢用过多的饰品去装点自己,有几件经典款就够了。无论是工作还是生活,都习惯并且擅长给自己做减法,心态平和,不给自己太多压力。

然而这是一件需要时间,而且细心养护的事情,有些极致爱惜的朋友,一把壶只泡一种茶,生怕串了味道。喜欢紫砂壶的人,一定具备常人没有的耐心,对待自己想做的事情,必是细细打磨,不怕麻烦。表面的华丽,和内在的充实相比,你多半会选择后者。

3、玻璃茶具:现代生活、视觉控

在这么多茶具材质中,玻璃是非常年轻的一种,我们在很多现代的商店,或是年轻的爱茶人家里,常会见到玻璃壶、玻璃杯等。茶叶和茶汤完全暴露在视野中,对茶的外在要求必然不低,美妙的外形、清澈的汤色,这些都能给喝茶的过程加分不少。

如果加上几朵花,那就更好了,不仅看着赏心悦目,香气和滋味上也丰富起来。在选择一样东西时,好看和实用都重要,但如果只能选择一个,你恐怕会觉得:颜值才是正义,要风度不要温度吧。

4、铜壶、铁壶、银壶:注重手艺,尊敬匠人

很多茶友开始用铜壶、铁壶、银壶煮水泡茶,不光是对水质有改善,而且这些壶在制作上,都很有讲究。一把壶往往要经过上万次的捶打,才能成型,买一个回来,不光是泡茶之器,也是欣赏之物。

在社会快速发展的今天,匠人越来越稀缺,但匠人精神值得传承。喜这些手艺的茶友,对待生活中的事情,往往更关注背后的故事,人文关怀是你非常在意的,比如艺术,会是你平日里的一大爱好和享受。

我们介绍了这么多茶具种类,每一种茶具代表一种品质,也是你对生活的定位,如果你问选什么茶具好?我们还是建议大家选择自己感觉合适的,对味的。

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