是信阳红红茶吗？信阳红，又称信阳红茶，属于红茶的范畴。它是由信阳毛剑卿经生产加工和充分发酵而成。它成为信阳毛尖绿茶后，成为信阳产红茶的第一名牌，也是红茶的优良品种。
“信阳红”的制作工艺继承了中国传统功夫红茶制作工艺。信阳红萎凋温度25-30，湿度60-70%，萎凋时间6-7小时，揉捻机转速比55-60转/分，揉捻2-3次，每次揉捻30分钟，甩叶量30-35公斤，解块机转速比35转/分，圆孔筛6号，解块为二次发酵。发酵时间4 ~ 5h，一次干燥温度115，一次干燥时间20min，二次干燥温度75，二次干燥时间30min。其制作工艺不同。生产的红茶品质优良。产品外观饱满、坚实、富有金色、棕褐色、色泽润泽。口感嫩厚，滋味鲜醇，汤色红，叶底嫩。
信阳红的特性
1.新类别
信阳红不同于祁红、滇红、洪敏、川红等传统红茶，是中国北方的红茶产区。
2、口味新。
信阳红口感醇厚甘甜，区别于其他种类的红茶。
3.新加工技术
信阳红对发酵加工工艺的严格规定也不同于其他红茶。
4.新原料
信阳红的原料是由信阳毛尖茶的嫩叶制成，其芽珍贵而均匀，这也是区别于其他红茶原料的地方。
信阳红健康保健作用
信阳红具有独特的保健功能，如消肿、杀菌、解毒、提神、消除疲劳、利尿、生津、止渴、清热解毒等。夏天喝红茶可以解渴，消暑。这是一种很好的运动饮料。
此外，还具有防龋、健胃、消食、开胃、防衰老、降三高、防癌、防辐射、防心肌梗塞等作用。延缓衰老的实际效果比生蒜、西兰花、胡萝卜更强。
信阳红中含有的咖啡因刺激大脑皮层兴奋神经中枢，促进思维能力的觉醒和集中，从而使逻辑思维更加机敏，提高记忆能力。信阳红的作用还可以兴奋毛细血管和心血管系统，加强心跳，加快血液循环，促进基础代谢。此外，还能促进发汗、利尿，从而同时加速乳酸菌等体内废物的代谢，达到缓解疲劳的实际效果。
从上面的介绍可以看出，信阳红属于红茶，不是绿茶。它有很多功能。今天的介绍到此结束。