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怎样喝普洱茶达到最佳养生效果「如何让普洱茶好喝」

学茶以来最常听到的一个问题就是“如何让普洱茶变得好喝?" .其实日常饮酒不必像茶秀那样庄重繁琐。下班午饭后喝杯茶,其实更多的是休息。那么,对于普洱茶来说,盖碗茶和紫砂壶茶哪个好呢?

怎样喝普洱茶达到最佳养生效果「如何让普洱茶好喝」

首先,盖上碗,泡茶

器具:中号白瓷碗130ml,公平杯,漏茶。

1.喝茶醒醒。

冲泡前,将待冲泡的熟茶从茶饼中撬出,让茶叶适当接触空气。如果是散茶,从盒子里拿出来,放置半个小时左右。

2、暖杯卫生洁具

将开水倒入白瓷碗中,然后倒入公杯,再将公杯中的水依次分入茶杯中,最后用茶夹将茶杯中的水倒入茶碗(泡茶的容器)中,就完成了暖杯洁具。

3、抛茶洗茶

一般来说,往碗里扔5~7克茶叶为宜,笔者选了6克“南明佳人熟茶”。茶的具体量可以根据茶的味道和饮用容器的大小来决定。熟茶宜用开水冲泡,低冲注水使茶叶在容器内翻滚。如果是刚煮好的茶,每次洗茶15秒左右。如果是老熟茶,饼子紧实,可以适当洗两遍茶。

4.沏汤。

还是烧开水,一般来说前三泡10秒就能烧开,第六泡开始增加闷的时间40秒左右。具体情况可以根据茶汤口味和个人喜好灵活调整。

5、用杯子喝

饼类的熟茶在撬的时候难免会有碎茶,所以当有盖的碗中的茶汤倒入公平杯时,可以通过茶漏过滤掉茶渣,然后再分入茶杯开始饮用。

第二,茶壶泡茶

如果是在家喝茶,茶壶无疑是最佳选择。新普洱熟茶特别适合用紫砂壶冲泡,因为它的双孔结构,可以吸收一些熟茶的堆酵味,这是其他茶具所不具备的。所以,新制普洱熟茶,尤其是堆酵味重的熟茶,为什么不用茶壶呢?

用高桶大容量的茶壶冲泡普洱熟茶效果更好,如井田壶、秦权壶、葫芦壶、仁美肩壶等.

茶壶的冲泡过程如下:

(1)暖壶:将开水倒入茶壶中,均匀摇动使茶壶升温,将暖壶水倒入茶碗中,再将开水倒入壶中(为防止暖壶时烫伤,最好先将开水倒入公平杯,再用公平杯倒壶)。

(2)抛茶:根据茶壶的容量和饮茶人数,确定抛茶量。一般5克左右的茶叶倒入100毫升的壶中,100毫升以上1克茶叶与50毫升水的比例为宜。

(3)洗茶:将开水倒入茶壶,然后将洗好的茶叶倒入茶碗。

(4)口感:根据茶叶的口感和味道,决定煲汤的速度。前几个汤比较快,味道变淡的时候可以延长做汤的时间。

紫砂壶隔热性好,不会像盖碗那么烫。而且紫砂壶双孔结构带来的透气性是其他茶具所不具备的,自古就有“香不散,味不延”的美誉。

盖碗泡茶和茶壶泡茶哪个好?这个主要看你自己的喜好。

小贴士:最好将生茶和熟茶分开。沏熟茶就沏生茶。否则会使紫砂壶口感变差,不利于品茶和后期保养。


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