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茶的礼仪小知识,茶的礼仪小知识100字(喝茶的基本礼仪,你了解多少)

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内容导航:1、喝茶的基本礼仪,你了解多少?2、茶的礼仪小知识

1、喝茶的基本礼仪,你了解多少?

现在喝茶的人越来越多,

稍微讲究点的家里都会备点好茶和几套茶具。

但是其实喝茶并不是一件简单的事,

不管是自己喝茶还是去拜访别人喝茶,

在泡茶、倒茶、喝茶过程中,

都要遵循喝茶的基本礼仪。

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那喝茶有哪些礼仪呢?

吾雨课堂带您了解

☟☟☟

泡茶礼

当我们作为主人,

在为客人泡茶的时候,

要注意哪些细节呢?

1、备茶

出于对客人的尊敬,

作为主人一般不会直接挑选一款茶来泡,

而是会先询问客人喜欢什么茶,

有什么口味偏好,

再进行推荐差不多的茶。

在冲泡之前,

还要先介绍茶叶的名称和特点,

让客人对准备喝的茶有基本的了解。

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2、取茶

再选完要泡的茶之后,

我们取茶的时候也不能徒手去抓,

徒手抓“手汗”会使茶叶受潮。

而且手上带有的一些气味,

也容易沾染到茶叶上,

不仅会影响到茶的品质,

也会给人不卫生的感觉。

应该用茶匙取适量茶叶,

或者直接将茶叶袋倾斜对准盖碗轻轻抖出。

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3、清洗茶具

虽然我们在喝完茶之后都会清洗茶具,

但是为表尊重,

我们都会用开水重新把杯具烫一遍,

这样更加干净卫生,

也能除去杯具上附着的异味;

同时这也是温杯的过程,

让茶汤有更好的表现,

给客人更好的品饮体验。

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4、泡茶

我们在泡茶的时候,

要注意烧水壶的摆放,

切勿烧水壶嘴对着客人,

这是表示赶人走的意思,

是非常不礼貌的。

而且壶嘴对着别人,

煮沸时喷出的蒸汽也容易伤人。

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倒茶礼

泡好茶后,

在为客人分倒茶汤的时候,

要注意哪些细节呢?

1、倒茶顺序

我们一般都是右手拿公道杯的,

所以我们在为客人分倒茶汤的时候,

应自左到右顺时针倒茶,

公道杯口与倒茶方向是相反的,

如习惯左手持壶,

则可逆时针。

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2、分茶汤

在倒茶汤的时候要分倒均匀,

而且倒茶汤的时候切勿倒满,

因为有个说法“茶满欺客”,

还有赶人走的意思。

而且茶倒满容易烫手,

不便于客人握杯啜饮,

所以倒七分满即可,

暗寓“七分茶三分情”,

客人分倒完茶汤,

剩余的茶汤才自己扫尾。

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3、递杯

分杯完,

我们给客人递茶杯时,

也要注意拿杯子的位置,

这个是个卫生的问题。

手直接触碰杯沿,

会让客人看了心里不舒服,

因此,

请客喝茶一定要备杯垫或者托盘,

或者拿杯沿下面的位置。

4、续茶

在喝茶过程中,

我们要为客人勤斟茶,

勤续水。

一般客人喝过几口茶后,

就应及时续茶,

不可让客人杯中的茶汤见底。

这种做法的寓意是:

"茶水不尽,慢慢饮,慢慢叙。"

如果发现茶汤茶味淡薄,

应及时换茶。

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叩指礼

在续茶的过程中,

还有一种比较特别的礼仪,

就是叩指礼。

关于“叩指礼”出现的说法有很多,

大多与清代乾隆皇帝有关。

随着扣指礼的流传,

越来越多的人在茶桌上行叩指礼,

代表礼貌性地谢谢。

但是叩指礼根据对象的不同,

也是有差异的,

那到底有几种叩指礼呢?

1、晚辈向长辈

五指并拢成拳,

拳心向下,

五个手指同时敲击桌面,

相当于五体投地跪拜礼,

一般敲三下即可。

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2、平辈之间

食指中指并拢,

敲击桌面,

相当于双手抱拳作揖,

敲三下表示尊重。

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3、长辈对晚辈

食指或中指敲击桌面一下,

相当于点下头即可。

如果是特欣赏晚辈,

可以敲三下表示。

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4、简化版

现如今我们在喝茶时的叩指礼,

已经相对简化了。

通常茶客在主人添茶续杯时,

用食指和中指弯曲后,

轻轻敲桌面两次,

表示感谢之意。

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喝茶礼

作为客人在喝茶时要注意哪些细节呢?

1、小口慢饮

喝茶跟喝酒还是有区别的,

品茶时,

讲究小口品饮,

一苦、二甘、三回味,

按照礼节,

至少要分三口再喝完。

喝茶时候不要皱眉,

会显得主人家的茶不好喝,

还十分忌讳"一口闷"或者"亮杯底"。

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2、轻拿轻放

品茶完毕,

茶杯要轻轻放下,

不能用杯子在茶盘沿上檫,

避免茶具损坏,

因为一般爱茶之人对茶具也非常爱惜。

还应该尽量将茶杯放置在主人够得到的位置,

方便主人续茶添茶。

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3、不吸烟

喝茶适合在一个干净清新的环境中,

烟味比较刺激,

会影响品茶的体验。

如果实在想抽,

也要征求一下旁边人的同意后再抽。

另外,

一坐下就发烟、递烟的行为,

是十分失礼的行为,

这一点需要谨记!

以茶待客需要的不仅是主人的诚意,

更需要彼此间的互相尊重。

注意这些喝茶的礼仪,

可以避免很多不必要的尴尬,

也不会失礼于人。

本文分享自东家匠人:吾雨茶业

2、茶的礼仪小知识

茶的礼仪小知识

1、小口品尝

饮茶最忌讳大口吞咽,或者像一个抽水机,发出咕咚咕咚这种不礼貌的声音。知茶懂茶的人在喝茶时,一定会小口的喝,慢慢品尝,仔细品味茶的色香味。品字三个口,意思是喝茶要分三口:一口啜,二口品,三口回味。直至充分体验到茶香,口中的茶方能落肚。

2、了解口胃

茶叶放多了,茶味会太浓。茶叶放少了,茶味则没有味道。因此,与他人一同饮茶时,在投茶之前询问清楚客人对浓茶或淡茶的偏好,这个很有必要,应当按照客人的口味来泡茶,而不是自己的饮茶习惯。

3、茶水适量

俗话说“茶七酒八”,无论用大杯或小杯喝茶,茶注七分满,七分装茶汤,三分装情谊。古有“茶满欺客”之说,你若为我盛满茶汤,则是欺人太甚;你若为己盛满茶汤,则是自欺欺人!再者,茶水斟满后容易溢出,打湿茶盘、地板,甚至烫伤自己或客人。但也不能倒太少了,否则客人会认为你在装模作样,毫无诚意。

4、双手端茶

一些年青人喝茶时不懂得这个礼仪,习惯性地会用一只手递茶。但是按照我国传统茶道,只要两手不残废,就应该用双手给客人端茶。对于没有杯耳的茶杯,最好使用茶船承茶杯。端至客人面前后,应当略躬身。对于有杯耳的`茶杯,通常一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,这样把茶端给客人。

5、再三请茶

用茶招待客人时,应当伸手示意,同时说“请用茶”。但当客人推脱时,注意一而再、再而三地劝对方喝茶,因为这种再三请茶的行为,在茶道礼仪里面代表着提醒客人快些告辞的意思,俗话说就是在下逐客令。

6、清洗茶具

先洁具,后投茶,尤其许久未用的茶具,难免沾上不少灰尘,在投茶之前用开水冲洗一遍,会给客人留下你既讲究卫生,又彬彬有礼的印象。不管是什么样的情境下喝茶,都应该坚持泡茶前清洗茶具的习惯。只有在平时做好了这一方面,等到真正需要用上场时才会得心应手。

茶的礼仪小知识

1、小口品尝

饮茶最忌讳大口吞咽,或者像一个抽水机,发出咕咚咕咚这种不礼貌的声音。知茶懂茶的人在喝茶时,一定会小口的喝,慢慢品尝,仔细品味茶的色香味。品字三个口,意思是喝茶要分三口:一口啜,二口品,三口回味。直至充分体验到茶香,口中的茶方能落肚。

2、了解口胃

茶叶放多了,茶味会太浓。茶叶放少了,茶味则没有味道。因此,与他人一同饮茶时,在投茶之前询问清楚客人对浓茶或淡茶的偏好,这个很有必要,应当按照客人的口味来泡茶,而不是自己的饮茶习惯。

3、茶水适量

俗话说“茶七酒八”,无论用大杯或小杯喝茶,茶注七分满,七分装茶汤,三分装情谊。古有“茶满欺客”之说,你若为我盛满茶汤,则是欺人太甚;你若为己盛满茶汤,则是自欺欺人!再者,茶水斟满后容易溢出,打湿茶盘、地板,甚至烫伤自己或客人。但也不能倒太少了,否则客人会认为你在装模作样,毫无诚意。

4、双手端茶

一些年青人喝茶时不懂得这个礼仪,习惯性地会用一只手递茶。但是按照我国传统茶道,只要两手不残废,就应该用双手给客人端茶。对于没有杯耳的茶杯,最好使用茶船承茶杯。端至客人面前后,应当略躬身。对于有杯耳的`茶杯,通常一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,这样把茶端给客人。

5、再三请茶

用茶招待客人时,应当伸手示意,同时说“请用茶”。但当客人推脱时,注意一而再、再而三地劝对方喝茶,因为这种再三请茶的行为,在茶道礼仪里面代表着提醒客人快些告辞的意思,俗话说就是在下逐客令。

6、清洗茶具

先洁具,后投茶,尤其许久未用的茶具,难免沾上不少灰尘,在投茶之前用开水冲洗一遍,会给客人留下你既讲究卫生,又彬彬有礼的印象。不管是什么样的情境下喝茶,都应该坚持泡茶前清洗茶具的习惯。只有在平时做好了这一方面,等到真正需要用上场时才会得心应手。

茶的礼仪小知识

1、受茶,主人以茶相敬,客人一定要报以谦恭、礼貌。特别是女主人或尊长者为自己上茶、斟茶时,作为客人、晚辈,应当起身、以双手状捧接茶杯。即使是服务人员为自己斟茶,也应表示适当谢意,如说声“谢谢”,或点头致意。

2、品茶,喝茶虽说不像喝酒、喝咖啡那样小口、少量,但也不能像喝水那样牛饮。喝茶称品茗,讲究的是品尝,这不仅是指味觉享受,而且也是礼貌要求。

注意事项:

端茶杯时,右手持杯耳,无杯耳者,则以右手握杯之中部。注意饮茶时不要双手捧杯,或托杯底部,或手握杯口。有茶托者,只以右手端杯,不动茶托;也可以左手将茶托与茶杯一同端起,再以右手端杯饮用。

饮盖碗茶,可用盖儿将飘在表面上的茶叶轻轻荡去,不可当众将茶叶吃进口中;茶热,不可用嘴吹气,使其降温,只能待其自然降温后饮用;饮茶不出声;需要续茶时,把盖儿取下、靠在到茶托边上,注意不要把盖儿翻过来放。温文尔雅品茶时,应适量,不可一杯一杯没完没了。

以茶待客注意事项:

1、茶具要清洁,客人进屋后,先让座,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。

2、茶水要适量,放置的茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口胃把茶冲好。

3、端茶要得法,按照我国人民的传统习惯,只要两手不残废,都是用双手给客人端茶的。但是,现在有的年青人不懂得这个规矩,用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意,对有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端给客人。

4、添茶要及时,泡茶时,上司和客户的杯子里需要添茶了,你要义不容辞地去给他们添茶,当然平常的客人,也要及时的续杯。如果在酒店,你可以示意服务生来添茶或让服务生把茶壶留在餐桌上,由你自己亲自来添则更好。当然,添茶的时候要先给上司和客户添茶,后再给自己添,这样也体现出自己对上司和客户的尊重。

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