经常听身边的朋友说他们接触到的茶商有多专业，在泡茶的过程中他们的技术有多娴熟和华丽，泡出来的茶汤有多好喝。可是他们每次都是把买来的所谓好茶拿到我的茶室里泡，在店铺里喝不到的味道。但是用同样的方法泡我的茶，明显好很多，同样的朋友很不解。今天我就来发表一下我总结的概念，希望对我的盟友们有所帮助。
品茶需要耐心：
我曾经在之前的文章里写过，喝茶的时候，要温着喝。茶汤的温度不要烫，不要一杯接一杯的喝。这个过程在今天的文章中需要加强。也就是说，喝茶的时候，需要让茶汤完全浸透口腔的每一个部位。在浸泡过程中，你需要感受茶汤对口腔各个部位的刺激点和强度。这杯茶喝完之后，后续的等待时间应该是4-5分钟或者更长。在此期间，请闭上嘴唇，用舌头轻轻摩擦上颚。这是体验涩味的最好方式。涩味的强度和持久性将在这次尝试中得到清晰的表达。涩味的强弱、位置和持久性，可以直接定义茶产品谱系的好坏和制作工艺的优劣。在我们喝了一口茶之后，在接下来的几分钟里，请做另外两个动作：用嘴呼吸几次，咽下唾液。这是检查茶叶储存或茶叶质量的最好方法。记住，无论是新茶还是茶质浓郁的湿仓茶，都会汇聚在口腔黏膜上，是对口腔黏膜的一种保护，防止刺激。但是这两种感觉完全不同。
泡茶器具及其辅助功能：
1.铁锅，铁锅在烧水的过程中，会有极少量的铁沉淀到水中，但生铁不是硅元素，所以不可能产生甜味。据说生铁可以净化水质，至今没有得到非常准确的科学验证依据。而铁锅壁厚，保温性能强，烧开后能长时间保持高温。普洱茶在冲泡的过程中，如果水温不够高，就很难得到真正的品质。我们都知道一个概念。云南海拔高。为了使普洱茶品质，云南很多人煮茶，要的是高温，和铁锅的开水泡茶的观点很像。在制茶过程中，茶商常见的是涓涓细流，轻手轻脚，小水柱，慢泡快汤。其实这个过程就是一个骗局。如果水流得慢，温度就会下降。水不沸腾如何让茶叶品质充分沉淀？不要太在意注水的方式和速度。当你尝试喝茶时，你想要的是敞开的水和充分的浸泡。
2.银锅自古以来，银针验毒的观念是中国的传统。因为纯银可以吸收毒素，所以当代很多喝茶的人都用银壶盛水或者烧水，这是一种非常合理的方式。银锅会软化水质的说法，其实是它吸收了水中的杂质。所以银壶用久了会逐渐变黑，要仔细清洗后再用，效果会更好。至于保温功能，银锅很少有厚胎，所以大多不如铁锅。
3.当瓷器盖在茶碗上时，最好的品茶工具是盖在茶碗上的透明玻璃。这两个器具不会对茶叶质量产生任何影响。相反，试茶时请不要用茶壶。记住！
喝茶后出汗和排尿问题：
这个概念可能没多少人认真研究过，但我反复做过相关测试：
1.喝湿仓茶、熟茶、红茶的人，在大量喝茶的过程中，小便大量，颜色透明。
2.喝农残和平台料的人，在大量喝茶的过程中小便次数较多，小便颜色略黄或透明。
3.喝无污染的、血统正的古树大树材料的人，在大量喝茶的过程中几乎不小便，但他们发誓
原因：无污染的优质茶叶在胃/肠的消化过程中，在最短的时间内被吸收到血液中，进入血液后只能通过汗液排出。尿液之所以会变黄，是因为排出体外的是黄色的或者是混有内火和体内垃圾的水，然后排出体外。但是，湿仓茶等。在经过人体消化道各个部位时大多被排斥或汇聚，类似于口腔内的感觉，最后只能沉积在肠道内。但是，所有的水分都是通过尿液排出体外的，身体各个部位并没有完全吸收。
长期吸烟者对茶的敏感度远低于不吸烟者；
1.抽烟的人长期被嘴里的烟味所扰，所以不会在意茶中的烟味。
2.由于咽喉和舌面长期受到烟雾和高温的刺激，茶叶制作过程中的缺陷(如杀青的高温)和农药残留平台茶引起舌面麻木、咽喉刺痛、发烫。
3.许多吸烟者声称，吸一支烟可以完全屏蔽他们以前喝过的茶的味道，就像他们刷牙和漱口后的感觉一样。其实这是不对的，因为泡茶的优劣会对口腔产生几个小时甚至一天以上的影响。如果这么容易被烟雾屏蔽，只能说明口腔的敏感度不是很高。
野生茶的问题：
很多人被普洱茶商标上的“野生茶”字样所迷惑，误以为野生茶就是最好的茶。其实真正懂普洱茶的人都知道一个概念。国内确认的真正野生普洱茶(如阿萨姆)其实是不习惯的茶，有毒性，是绝对不能喝的。我个人喝过两次真野茶，身体感觉很强烈。包括恶心、头晕、出冷汗、眼压升高后的肿胀疼痛等....................
躯体感觉问题：
这个概念，和第三个非常接近，其实就是茶多酚、茶碱等的加速刺激。茶汤入血后对人体代谢的影响。最重要的是茶碱的刺激作用，这取决于茶碱的含量和强度。体感感觉不能作为茶叶好坏的指标，但从另一方面来说，真正的好茶，因为茶碱含量高，会对身体产生特殊的反应。所以记住，体感和味觉不能混为一谈。毕竟味道才是本质，喝茶才是味道，体感只能是味道本质之外的身体代谢变化。不能把身体的感觉和口腔的感觉混为一谈。一个重要指标，茶叶品质越强，对身体的影响越大，身体感受越明显。例子显而易见。白酒和野茶就是最好的例子。白酒度数越高，野生茶的毒性越大，对人体的不良反应也越大。野生茶是达到身体感觉最高指数的典型，但我们不能把野生茶当成最好的茶。