老茶头是普洱茶的一个小种。普洱茶是普洱茶发酵过程中结块的一种茶叶,外观全是块状。这种茶是人工堆积发酵而成的。冲泡后茶汤更浓,非常耐泡。一杯醇厚甘甜的茶汤,与冲泡方法密切相关。老茶头普洱茶怎么冲泡?
可以泡30次左右。因为老茶头是自然形状,为了泡老茶头,刚开始需要两次很长时间的茶水冲洗,水温只需要完全烧开即可。老茶头要洗两遍,用老茶头泡普洱茶的详细步骤如下:
第一道茶弃掉,叫做洗茶。目的是洗去一点灰尘和杂质,30秒左右!
第二道茶是为了唤醒茶叶而丢弃的,第二道茶的浸泡时间是30秒!
第三茶开始喝,茶叶浸泡时间10秒左右!茶水浓度越轻,浸泡时间越长。
1.将普洱茶叶放入滤杯中,约5g (2至3自然陀)。
2.将开水倒入滤杯中,盖上茶叶。
3.片刻,取出滤杯,静置30秒左右,弃掉第一口茶。
4.再次注入开水,盖上茶叶,盖上杯子,静置30秒左右。放弃第二杯茶。
5.第三次注入开水,盖上茶叶,盖上杯子,静置10秒左右。倒掉第二口茶,倒开杯盖,取出滤杯,将茶汁微微滴入杯盖。