大佛龙井产于中国名茶之乡浙江省新昌县，主要分布在海拔400米以上的高山茶区。该产品以高山无公害茶园的嫩芽、嫩叶为原料，经摊青、杀青、摊青、烘干、过筛、定型精制而成。其形扁、滑、尖、直，色绿、滑，香嫩、持久，略带兰花香，滋味鲜甜，汤色鲜黄绿，叶色嫩亮，具有典型的高山茶风味。在惠山镇、双彩乡、竟陵镇、沙溪镇、澄潭镇都很有名。下面小编就来详细了解一下吧。
大佛龙井茶产地
大佛龙井产于中国名茶之乡浙江省新昌县，主要分布在海拔400米以上的高山茶区。新昌，地处浙东丘陵地带，有三大地貌类型：东南部的天台山、西南部的会稽山、东北部的四明山。大多数山峰海拔都在700米以上。境内中部除半竹山主峰独立外，其他地形为海拔200-600米的丘陵台地；县城西北部是河谷盆地，海拔不到100米。
气候情况
新昌属于亚热带季风气候，季风明显，温和湿润，四季分明。春季雨热同步，秋冬光温互补。年平均气温15-16，年降雨量1400毫米以上，茶树生长季4-10月降雨量100毫米以上，降雨量随海拔升高而增加。全县年平均日照时数达1900小时，日照百分率达43%，特别是高山茶区，雾天多，山丘常被云雾笼罩，对茶树十分有利。
龙井茶，环境大佛，生长在浙江新昌美丽的山云中，唐代诗人李白曾在此梦游。此外，大佛龙井的采收技术相当精良。俗话说“大佛龙井，一点一点摸”。一般一斤大佛龙井茶需要四到五斤绿叶。只有经过采摘、摊青、杀青、回潮、杀青、过筛、拉直头、堆垛、收灰，才能制作出好的大佛龙井茶。