目前人们对普洱茶收藏有几个误区。在这方面,边肖提出以下建议:
第一,有些人盲目追求30到50年的陈年普洱茶,甚至要求香樟木和荷花的稀有香气。
其实储存20年以上的普洱茶已经很少了,储存三四十年以上的普洱茶就更少了。目前市场上有一些所谓的“陈年茶”,售价几百元。事实上,有些商家是用制造时间只有一两年甚至几个月的茶叶进行蒸压,成本价只有几十元。
第二,很多人认为普洱茶通过收藏和陈化可以赚大钱。其实个人很难在家里收藏普洱茶。由于普洱茶的陈化受时间、温度、空气、湿度、环境等因素的影响,茶叶的品质随着储存环境和温度的变化而变化很大。茶叶有一个吸味的特性,普洱茶储存时不能密封。它应该与空气保持持续接触并被氧化。但是家庭收藏很难找到一个茶叶可以收藏十年八年而没有异味的地方。一旦吸到煤油、香水等气味。就会变成废品。
第三,有人认为普洱茶越老越值钱,其实不然。上世纪70年代,一些清朝时作为贡品的“人头”团茶还留在故宫的仓库里。茶叶专家泡饮后发现,百年老茶只有暗红色的汤色,没有味道。这是因为岁月太久,茶叶真的已经“陈年”太多,没有饮用价值了。