泡一壶红茶,知道它对你的胃更好。
相信经常喝茶的人都知道有一种100%发酵茶红茶。不要小看它。红茶对养胃和护胃有重要作用!红茶是一种全发酵茶,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工序精制而成。以适宜的新茶叶为原料。红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡因、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天冬氨酸等营养成分。红茶可以帮助肠胃消化,刺激食欲,促进排尿,消除水肿,加强心脏功能。红茶含有丰富的黄酮类物质,能清除自由基,抗酸化,降低心肌梗塞的发病率。特别适合肠胃不好的人!
人们在不吃饭的时候喝绿茶,会觉得胃不舒服。这是因为茶叶中含有的重要物质——茶多酚具有涩味,对胃有一定的刺激作用,空腹时刺激性更大。红茶不一样。它是通过发酵和烘烤制成的。红茶不仅不会伤胃,还能养胃。经常喝加糖加奶的红茶,可以消炎,保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定的效果。为了达到一定的养胃效果,建议不要喝太浓的茶叶。茶叶的味道要根据茶叶的量和放入的水量来调节。一般人可以放3-5g茶叶,茶水比要保持在50:1左右。然后冲泡的红茶一般浓淡适中,口感清爽甘甜。冲泡红茶最好用开口杯。不要等到杯子里的水都喝干了再加热水。最好在剩下1/3左右的水的时候储存水。每杯红茶最好储水3次。
另外,红茶一定要趁热喝,有益肠胃。现在喝红茶最好。如果温度低,茶容易凉。红茶的温度最好不要太低,否则会影响暖胃效果,也会造成营养成分降低。天气较凉时,冲泡红茶要注意方法。水温不要太高,在80到95之间即可。如果用有盖的碗冲泡,每次的茶量要控制在6g左右。如果用茶壶冲泡,可以根据茶壶大小加减。壶茶的冲泡和养身是相互关联的。用紫砂茶具泡茶,可以使红茶的滋味更加醇厚绵长,经常用一壶冲泡同一种茶,会使香气更加浓郁。