普洱茶外观术语
嫩是一颗心，一片或两片叶子，由鲜叶制成，绳细而圆，尖尖的尖端或露出的前苗。
嫩度好的紧鲜叶，条紧圆直，芽多，苗尖。
鲜叶嫩，条索细、紧、长，露前苗。
紧鲜叶略欠嫩，许多成熟茶(二、三叶)紧而圆，骨重、芽多、苗尖。
压实鲜叶嫩度稍差，但揉捻手法不错，绳松紧适中，有重压实感，前苗少。
粗原料老了，不再嫩了，多为三四片叶子。但它们扭得足够，仍能卷得紧紧的，绳粗而微飘(身骨轻)。(断)多了，就叫(钝)。(切好的茶叶，两端粗糙但不光滑的称为(裂口))。
粗松原料粗老，叶片硬硬，不易卷起，条索散乱，气孔大，表面粗糙，骨浮轻，或(粗老)。
结实的结结实而紧密。
结实的绳子要紧，要满，要结实。
心芽(芽头、芽尖)尚未发育，蔓延到茎叶的嫩尖，一般有较多的毛和白毛。
仙毫普洱茶芽叶上的白色二毛称为(白浩)，芽尖多，二毛粗的称为(仙毫)，有金色、银白色、灰色等。
骨指叶老嫩，叶肉厚薄，茶身重，一般芽叶嫩，叶肉厚，茶身重，骨好。
重是指条状或颗粒状的紧密结，用手称起来感觉很重。
均匀对称是指茶叶在形状、大小、粗细、长短、重量上相似，搭配得当。
脱下茶叶搅拌不当，形状粗细不均匀。
碎茶叶精制，切工不当，茶条两端断口粗糙但不光滑。
坨子，圆头，是指茶叶的坨子或圆块，揉捻后不完全解块所致。
短条短件，表面松散，缺乏整齐、对称和感。
由于扭转不当，外露的叶柄和叶脉脱落叶肉和外露的木质部。
黄头厚老叶，卷成块，色黄者谓之。
茶叶破碎后形成的薄而轻的碎片。
指茶叶粉碎后形成的粉末。
由一片粗糙的老叶子制成的一片粗糙、松散、轻飘的团块。
没有扭曲的厚厚的单叶。
红梗茶梗红变叫它。颜色注释
深绿色、深绿色、黑色、对称且有光泽。
铁锈色为暗红色，无光泽。
绿叶粗老，炒菁控制不当，太干，呈现绿草色。
绿沙像蛙皮一样绿油油的，优质绿茶的颜色。
绿色，绿色，棕色，浅灰色。
蟾蜍背色的叶子上结着蛙皮似的沙白斑。
光泽明亮，滑爽油润。