普洱茶内含物丰富，是浓强度比较高的茶，多为浓至醇厚，当然，也有醇和的茶，历经岁月的茶品，可能归于醇厚或醇和，至于到平和或平的茶，其品饮就快到无味之味的境界了。三厚是我新创的一个名词，希望通过这个词，也即用三厚的分类或方法，来表述普洱茶的滋味或口感的特征，算是对传统审评术语的一个丰富。三厚是什么？品饮的艺术，狭义地讲，是以味觉体验为主的艺术，上升到身体的体验（如许多人讲到的打嗝-肠胃的反应、茶气-全身心的反应等），或者其他纯精神领域的体验，不是我这里想扩大涉及的范畴。普洱茶，变化或风格特点是多彩的，浓强度以浓厚为主线，为了描述层次感或空间感，借鉴三远，就有了我的三厚。三厚者，高厚、深厚、平厚也。滋味高厚者，由如山下仰视山颠，清明,突兀......,仿佛欣赏珠穆朗玛一样，浓烈而有冲击力，这样的茶，代表者莫如班章了。滋味深厚者，由如山前俯视山后，层峦，叠嶂，深邃......,带着不识庐山真面目，只缘身在此山中的感觉，有深沉而持久的魅力，这样的茶，为良好配方茶具备的特点。
