普洱茶是普洱茶的一种,性质温和,对身体刺激性小,味苦,汤细腻滑,清香扑鼻,适合人们饮用。今天给大家简单介绍一下普洱熟茶。
1.什么是普洱熟茶。普洱熟茶是以云南大叶种晒青绿茶为原料,经渥堆发酵等工艺制成的散茶或紧压茶。熟茶色泽棕红,滋味纯正,香气独特。
2.普洱熟茶制作工艺。新鲜采摘的茶叶,经过杀青、揉捻、晒干后,成为晒干的绿色。然后以晒青绿茶为原料,经堆制发酵、干燥后制成成熟散茶,再经高压灭菌、干燥制成紧压茶。
3.普洱熟茶的品质特征。熟茶的核心特征是香、甜、醇、润、浓、滑。普洱熟茶一般外观均匀,色泽红棕色。冲泡后的茶汤细腻醇厚,甘甜爽滑,入口即化,口感黏、浓、饱满。品质优良的陈年普洱熟茶还具有明显的木香和药香。
4.普洱熟茶的冲泡方法。冲泡普洱熟茶,最好用茶壶冲泡,其次是100的开水。这个水温可以激发茶叶的香气,更有利于所含物质的沉淀。只有当你喝了它,你才能感觉良好。熟透的普洱茶第一茶水可以倒掉,第二茶可以喝。每次泡的时候,都倒进公平杯里慢慢喝。不要在锅里泡太久。
5.正确饮用普洱熟茶。一般来说,正常发酵的熟茶,两到三年后容易出口。普洱茶性质温和。早上喝普洱茶可以促进血液循环,同时可以驱除体内寒气,使大脑供血充足。对于一些神经衰弱的人,可以在晚上晚饭后喝一杯普洱熟茶,有助于解闷和消化食物。
云南是普洱茶的故乡,滇西南是普洱茶的原产地。普洱熟茶外形粗胖,色泽黑或棕,滋味醇厚甘甜,香气独特。一直被认为是保健饮料。