如何用电饭锅做面（电饭锅怎么做面包才松软好吃）？如果你对这个不了解，来看看！
只用1碗面粉，3个鸡蛋，教你懒人面包做法，有电饭锅就能做，下面是大叔食记给大家的分享，一起来看看。
如何用电饭锅做面
相信大家的家里面一定会有电饭煲，说起电饭煲，大部分朋友第一时间想到的就是蒸米饭，其实电饭煲除了蒸米饭之外还有其他很多非常实用，非常简单的小妙用。今天咱们就用电饭煲来跟大家分享一个非常美味的面包做法，手撕面包。这样做出来的面包口感酥软，无糖无黄油，非常美味。而且做法是非常简单的，接下来就一块看一下手撕面包具体的烹饪步骤吧。
【手撕面包】
【烹饪食材】面粉，鸡蛋，酵母粉，白糖，食用油，红枣，蓝莓干，花生，白芝麻
【烹饪步骤】
1、这样做出来的面包非常好吃，口感松软，无糖无黄油，非常美味，咱们一起来准备一下手撕面包需要用到的烹饪食材，准备400克面粉，4克酵母粉，接下来再准备三个鸡蛋，两勺白糖，适量的食用油，适量的红枣，一小把蓝莓干，一小把花生，适量的白芝麻就可以了。咱们将这些手撕面包的烹饪食材全部准备好了之后接下来就可以开始烹饪手撕面包了。
2、先取出一个大碗，向这个大碗中打入咱们准备的三个鸡蛋，鸡蛋打进去之后接着向里面加上准备好的4克酵母粉，两勺白糖，先将酵母，白糖和鸡蛋充分搅散搅匀，搅拌均匀之后咱们再往里面加面粉，这样会使面团和得更加均匀，饧发效果也会更加好。
3、将它们搅拌均匀了之后，咱们把400克面粉少量多次加入到里面，一边加一边搅拌，将它们搅拌成大面絮，搅好之后再加入适量的食用油，下手将其揉搓一下，揉成面团，将面团揉至光滑偏软一点就可以了。揉好之后，咱们先把它放在碗中。
4、接下来在碗上面盖上一层保鲜膜，将它放到一旁饧发一个小时在碗中放上一把红枣，一把蓝莓干，加入少量的面粉，倒入适量的清水，将红枣和蓝莓干清洗一下，咱们加入面粉是利用面粉的黏附性把污渍给吸附出来。
5、将它们抓洗好了之后，咱们再向里面倒入适量的清水将其抓洗干净，然后将红枣和蓝莓干取出来，放在案板上稍微控一下水分。接下来再取出小刀，把红枣切小瓣，去掉枣核，再把红枣和蓝莓干一块切得碎一点，切好之后装盘待用。
6、花生米放在盘中，然后放在微波炉中，中火加热6分钟，时间到了之后取出放凉后把花生米搓去外皮放入保鲜袋中，用擀面杖把花生敲碎倒在碗中，加入蓝莓碎，红枣碎搅拌一下放到一旁备用。面团取出揉搓排气，搓成长条，切成相等的面剂，整理揉圆，擀成牛舌状，放入干果馅料卷起来，用手按扁，再次擀薄，再一次卷起来整理一下，一个生坯就做好了。
7、电饭煲内胆刷匀食用油，加入一勺蜂蜜抹匀加入生坯，在生坯表面刷上一层蛋黄液，再撒上白芝麻点缀一下，加盖按下煮饭键，时间到了之后再焖5分钟开盖即可。
【小贴士】
1、干果可以根据自己的喜好来进行准备。
2、面包做好之后先焖5分钟再出锅。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，欢迎大家收看大叔食记，这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
本文由“大叔食记”原创制作，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！
电饭锅怎么做面包才松软好吃
不用烤箱，不用黄油，用电饭锅做无糖咸面包，松软拉丝原创2022-06-26 17:12·大胖友图图
关注大胖友图图，每天都能看到新奇，简单，美味又实用的食谱哦。
今天我们来用电饭锅做面包。无黄油无白糖，咸香松软特别好吃。没有烤箱也可以自己在家做面包了。
你需要准备的材料有：高筋面粉250克，鸡蛋2个，玉米油30克，盐3克，酵母3克，牛奶40~60克
先把高筋面粉和酵母，盐这些干性材料混合在一起。
再敲入两个鸡蛋，加入全部的玉米油，牛奶用筷子搅成棉絮状。
然后下手揉面，转移去揉面板上面揉到光滑不粘手为止，不要求出膜，但一定要揉到光滑。
面团是偏湿润的，如果太干一定要添加水量。
把面团分割为8份，然后擀成牛舌状卷起来。
从中间对半切开，稍微压扁一点，放入电饭煲里面。
全部做完一共会有16个面包卷，均匀摆放并保留空隙，盖上电饭锅盖进行发面。
室温33度下发面1小时即可，看到面团发到原本的2倍大。
刷上蛋液，就可以给电饭锅通电，并按下精华煮按键，一直到电饭锅显示煮饭完成，面包就做好了。不太建议大家用老式电饭锅做，很容易把锅给烧坏了，为了做一份面包把电饭锅烧了不划算啊。
不需要揉出膜，用电饭锅做面包也可以松软拉丝，控制面团水量和油量很关键。面团会比较湿粘，大家揉面的时候一定要坚持下去哦。
关注大胖友图图，每天都能看到新奇，简单，美味又实用的食谱哦。
如果你喜欢今天的食谱，别忘了帮我点个赞，这是我创作的动力来源！感谢大家一直以来的支持和鼓励。
完成以后可以留言给我交作业。在制作的过程中有遇到不懂的地方，随时可以给我评论留言，我看到都会及时回复您。