什么样的普洱茶好?最常用的方法,自然是通过感觉茶的力度、香气、甜度、喉韵来判断一款茶好不好。但此法深奥玄妙,味道难以把握。对于新喝茶的人来说,难度系数有点大。所以我们简单总结了好茶必须满足的几个常见条件:1。良好的存储;2.标准化制造流程;3.好的原材料。
是原材料质量的基础。
什么样的原料好?大概有以下几点:1。没有化肥农药的茶,比有化肥农药的茶好;2.古树茶比台地茶含有更多的物质;3.春茶比其他两个季节的茶好。
高海拔有利于茶叶形成茶多酚、氨基酸、芳香物质等。所以茶的内容比坝系更丰富。春茶包含了茶树整个冬天的贮藏精华,是一年中品质最好的茶叶。与台地茶相比,古树茶在土壤中的根深,比根短的台地茶能吸收更多的养分,内涵丰富,耐泡性更高。
这也是润源昌一直坚持做高山、古树、春茶的原因。当然,这并不是说不符合这些标准的人就不好,只是和前者相比有差距。
卓越的生产技术
好的工艺在普洱茶中起着至关重要的作用。众所周知,普洱茶从采摘到成品需要经过以下几个步骤:1。除冰;2、揉捏;3.晒干;4、压制;5.烘干。每个过程都有它的功能,都是不可或缺的。任何一个过程中的任何一个失误,都可能影响茶叶未来的陈酿。即使工艺不正确,产品不仅不新鲜不香,还会发霉变质。