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豆腐片豆腐怎么做好吃
我们首先需要将豆腐切成块，将豆腐块倒入沸水中，豆腐块浮起时，捞起。
然后我们将捞起的豆腐放在油盐的凉水中，约十五分钟。
再进行下一个步骤，我们将锅内冷油放入姜，蒜蓉爆香。
放入牛肉末煸炒。
加入豆豉碎和辣椒粉。
放入豆瓣酱炒至红油，放入豆腐块。
高汤、生抽、花椒粉，沸后改用小火焖。
3大勺水对1大勺玉米淀粉。
倒入豆腐中勾芡拌均匀，撒上葱花，装盘后撒上花椒粉即可。
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