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本文目录一览
1、利男居表示什么
2、利男居月饼好吃吗
利男居表示什么
上海利男居食品总厂，始创于1902年，知名广式风味的月饼品牌，莲蓉/豆沙月饼等口碑极佳，集糕点研发、生产、销售于一体的老字号企业“利男居”的由来上海利男居食品总厂有限公司是一家集研发、生产、销售、专业营销方案、实施为一体的百年老字号企业。公司始创于1902年，鹿园工业区拥有标准四层楼厂房。本公司目前拥有月饼、休闲糕点、饼干、桃酥、蛋黄派、蛋糕等系列产品，市场占有率逐年递增。利男居秉持秉承“诚信经营·开拓创新·完善服务·持续发展”的质量方针，执着地追溯着中华美食文代的根源，专注于为全世界华人缔造团圆的美味时光。把弘扬月饼文化，汇集科技精华，使其成为中华民族心中永远的皓月美食做为最终目标，在百年不懈的追求中，香飘南北，情传天下！历史足迹：起源：1902年，身负精湛技艺的钟安樵先生，来到了东方巴黎上海，自此繁华的南京路上，芳醇的饼香流传于世香飘南北，活力无限！当时，广东风俗，嫁女时要大量的龙凤礼饼馈赠亲友。为迎合人们多子多孙的心理，取名为“利男”。凡上海讲究老规矩的人家，有小辈婚嫁，总忘不了叮嘱去利男龙凤礼饼馈赠亲友，以讨个好口采；吃了利饼，生个男孩，由于店名吉利和送货上门，在当时上海的广东同乡婚嫁所需的礼饼糕点，十有都向利男。20年代由于房屋纠纷，这个店迁往日租界的天潼路，后又迁往四川北路邢家桥营业，改称“利男居”。皱形：1937年“八一三”凇沪战争爆发，日军进入日租界，商店迁往英租界的浙江路宁波路口营业。当时的“利男居”根据茶食糕点消费的特点，一年四季随着时令上市各种点心，从麻球到油炸春卷，从端午粽子到重阳糕，从中秋月饼到香肠大包，无所不有，其所产的椰子糖，质量讲究，独步春申。于是“利男居”的声誉，在上海广式茶食业中首屈一指，与“同芳居”、“怡珍居”、“群芳居”齐名，号称广式茶点“四大居”。由于“利男居”经营得法，名气渐盛。成长：1992年引入外资的同时引进了、先进的现代化流水线生产设备和技术力量。同时将大陆传统的月饼文化和港台新潮月饼文化合二为一，赋予传统月饼以独特、全新、纯真的口味。经过历史的演变，月饼的内涵丰富了，身份提高了，它已不单单是一种食品，而是一种“文化”的象征。吃月饼，实际吃的是一种文化、一种气氛、一种情感。利男居也一直在成长着------起飞：经过多年的市场磨炼，形成了规范的、严密的、科学的服务体系。2008年6月8日，位于鹿园工业区标准四层楼厂房顺利投产，同时，研发中心成立和物流配送中心成立。研发中心致立于把月饼的营养功能、嗜好功能、生理功能、文化功能注入到产品终端，使品尝我司月饼的人在精神享受、文化体验、灵魂交流上能达到沸点。物流配送中心致立于把象征着团圆的福音带至中国各地，为广大的消费者及合作伙伴优良的服务。百年的梦回，诉说着渊远流长的意韵与永恒的真情，迸发令人无法抗拒的魅力，和谐、真诚、专业、美味，是利男居的本色。专注敬业、穿越时空，深情溯源、回味经典，与您共鸣团圆情！在这个新的里程碑里！为更加辉煌明天！腾飞吧！公司品质方针：诚信经营·开拓创新·完善服务·持续发展利男居荣誊：2000年企业荣获月饼比赛金奖2002年“利男居豆沙月饼”荣获中国月饼节优质月饼2002年授予“全国放心月饼金牌企业”荣誉符号。2003年“广式月饼”荣获上海名优月饼金奖。2006年荣获“全国月饼生产优秀企业”称号。2006年“莲蓉月饼”和“月亮船提篮”分获“上海中秋经典月饼选展”月饼口味入围奖和月饼包装造型优秀奖。2006年荣获第四届全国焙烤技术比赛“车轮杯”全国月饼技术比赛团体赛金奖。2006年获得HACCP食品安全管理体系认证证书2006年获得ISO9001:2000质量管理谁证书从2002年至今连续七年被中国焙烤食品工业协会及中国月饼节组委会评为名牌月饼。产品分类：月饼点心,饼干糕点,蛋糕面包糕点品牌理念：品牌发源地：上海市企业领导：戴松电话：021-58160699品牌成立年份：1902
利男居月饼好吃吗
好吃，月饼，又称月团、丰收饼、团圆饼等，是中国的汉族传统美食之一。[1]月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月，在中国是一种十分古老的习俗，实际上是古人对“月神”的一种崇拜活动。中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的不可或缺的习俗。月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。[2][3]月饼作为拜祭月神的供品，其由来历史悠久。月饼一词，在现存文献，最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。月饼与各地饮食习俗相融合，发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱