大家好,本篇文章为大家解答以上问题,相信很多人对 面包机食谱大全都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于 面包机食谱大全以及 面包机最佳配方的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录一览
1、 面包机的食谱是什么?2、 面包机XBM 1028的食谱面包机的食谱是什么?
面包机有以下几种食谱:
1、全麦面包
配料为750克,水为1杯 3大勺全麦粉,1/4杯植物油 ,2大勺盐 ,1小勺红糖 ,4大勺 ,3大勺 面包粉,3杯干酵母,1 1/2小勺。
用程序:神正全麦面包
2、快速全麦面包
配料为750克,水1杯 3大勺全麦粉,1/4杯植物油,2大勺盐,1小勺红糖,4大勺 ,3大勺面包粉,3杯干酵母,1 1/2小勺。
用程序:快速面包
3、健康面包
配料为750克,毕瞎简水1杯 3大勺全麦粉,2/3杯植物油,2大勺盐,1小勺红糖,1大勺面包粉,2 1/2杯 干酵母,1 1/2小勺。
用程序:全麦面包
4、玉米面包
配料为750克,玉米面包预拌浓手裤缩粉,1 2/5,面包粉7/8杯,干酵母2小勺玉米面包预拌浓缩粉为丹麦KMC公司生产的预拌面粉。
用程序:法式面包
面包机是广东新宝电器股份有限公司旗下产品,始创于1995,公司以" "为核心品 。专业生产、研发、销售电热水壶、食品料理机、咖啡壶、打蛋机、面包机、多士炉、微波炉、电烤箱、油炸锅、电 斗等时尚小家电,产品95%出口海外发达 ,是享誉全球的厨卫小家电基地,其中电热水壶、咖啡机是国内最大的出口商。
面包机XBM 1028的食谱
一. 450克面包 A 快速面包1 奶或水:0.8杯 2.鸡蛋:2个 3.酥油:1大勺4. 色拉油:2大勺 5.盐:1/4小勺 6.糖4大勺 7.面粉:2平杯 8. 酵母:3小勺多一点 9.面告如包改良剂:1小勺B. 普通面包1 奶或水:0.75杯 2.鸡蛋:2个 3.酥油:1大勺4.糖 5 6大勺 5. 色拉油:2大勺 6.盐:1/4小勺7.面粉:2平杯 8. 酵母:1小勺 9.面包改良剂:1小勺二. 750克面包A 快速面包1 奶或水:1杯 2.鸡蛋:2个 3.酥油:2大勺4.糖 5 6大勺 5. 色拉油:2大勺 6.盐:1/3小勺 7.面粉:3杯 8. 酵母:3小勺多一点 9.面包改良剂:1小勺 B. 普通面包1 奶或水:1杯 2.鸡蛋:2个 3.酥油:2大勺4.糖 5 6大勺 5. 色拉油:2大勺 6.盐:1/3小勺 7.面粉:3杯 8. 酵母:1.5小勺 9.面包改良剂:1小勺 三、制作方法: 1、将奶(水)放入面包机内 2、将鸡蛋打碎后放入面包机内 3、将油、糖、盐按比例放入面包机内 4、按面包机“启动键”搅拌均匀(5分钟) 5、将面粉放入面包机摊平 6、在面粉中间拔一“小坑”放入发酵粉(切勿与液体接触)后用面粉将发酵粉掩埋好。 7、按面包机“启动键”启动机器。8、停机前15分钟打开机盖(勿关机)将少许食用油(或鸡蛋清纳运)均匀涂于面包顶部。等待停机即可。面包机食谱—— 土司 土司(750g)
配料:高筋面粉1/2杯(385g)
温开水264.4g
盐1小勺(3.9g)
糖2大勺(24g)
脱脂 1/2大勺(10.9g)
奶油2大勺(30g)
酵母3/4小勺(2.1g)
鸡蛋1只
蜜 150g
做法: 1.按袜茄启菜单键选择全麦档,选择重量750g,选择烧色(根据喜好选择),按开始键
2.面团搅拌差不多时,加入 ,盖上面包机盖子,让它继续搅拌均匀
3.发酵完成后表面刷蛋汁,盖上盖子烘烤,出炉后趁热脱模
咖啡包配料 750克
水加鸡蛋(一个) 2/3杯 蜂蜜 1大勺 1/2杯盐 3/4小勺 糖 1/3杯面包粉 2 2/3杯 干酵母 2小勺 黄油 2 1/2大勺 速溶咖啡粉 1/5杯 用程序:甜面包
提子面包配料 750克
水加鸡蛋(一个) 2/3杯 蜂蜜 1大勺 1/2杯盐 3/4小勺 糖 1/3杯面包粉 2 2/3杯 干酵母 2小勺 香蕉 1/3根 黄油 2 1/2大勺 葡萄干 1/3杯再面粉搅拌过程中蜂鸣器响时将葡萄干加入到料桶中 用程序:甜面包
椰丝吐司配料 750克 水加鸡蛋(一个) 2/3杯 蜂蜜 1大勺 1/2杯盐 3/4小勺 糖 1/3杯面包粉 2 2/3杯 干酵母 2小勺 黄油 2 1/2大勺 椰丝 1/5杯 合程序:甜面包。
香橙面包配料 750克 橙汁加鸡蛋(一个) 2/3杯 蜂蜜 1大勺 1/2杯盐 3/4小勺 糖 1/3杯面包粉 2 2/3杯 干酵母 2小勺 香蕉 1/3根 黄油 2 1/2大勺 合程序:甜面包。
香蕉面包配料 750克 水加鸡蛋(一个) 2/3杯 蜂蜜 1大勺 1/2杯盐 3/4小勺 糖 1/3杯 面包粉 2 2/3杯 干酵母 2小勺 香蕉 1/3根 黄油 2 1/2大勺香蕉切片后,将所有原料加完以后加到料桶中,然后选择“甜面包”程序,开始操作。最好在开始和面10分钟后加入黄油, 道更佳。
参考资料: 面包机食谱 http //www.mbj520.com/