根茎类食物马铃薯芋头地瓜，南瓜莲藕等豆类豌豆绿豆红豆等淀粉含量高的水果香蕉大蕉苹果枣桃子等高热量水果瓜类水果榴莲荔枝龙眼等吃富含淀粉多的食物其实对身体健康是有帮助的，可以。
所谓淀粉类食物，主要指富含碳水化合物的食物，以及根茎类蔬菜富含碳水化合物的食物有大米玉米小麦等，根茎类蔬菜则包括土豆山药薯类等此外，各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果也包括在淀粉类食物中含蛋白质。
要说哪些食物淀粉的含量高，有的人说是大米面粉等谷类有的人说是红豆绿豆等豆类有的人说是马铃薯芋头等薯类那让我们来对比对比有资料显示12，大米面粉等谷类的淀粉含量都在70%80%，它们的水分含量。
经常吃高淀粉类的食物，对身体有很大危害淀粉含量高的食物包括大米面粉面包和其他主食，根大米和豆类含有高淀粉，如土豆红薯山药玉米南瓜芋头豌豆绿豆蚕豆红豆莲藕红薯等瓜类荔枝龙眼等。