1、荸荠煮熟是脆的还是面的 它不像生荸荠那么脆，这取决于烹饪时间一般来说，荸荠煮几分钟的味道比较脆不过，如果煮久了，味道就是面的不过，对于生荸荠来说，整体口感并没有那么爽口因此，仅凭品尝荸荠的脆性，很。
2、煮熟的荸荠是脆的补充荸荠#8205又名马蹄水栗芍凫茈乌芋菩荠地梨，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物，扁圆形，上面尖，表面光滑有光泽，紫红色或者黑褐色，生长在池沼中，地上的深绿色茎丛生，地。
3、是脆的推荐是最好清水煮下，虽说水煮了的我不大喜欢吃 据我妈妈说生吃好像不太好 是因为呢个东西是生长在泥水里 寄生虫和细菌比较多 最好是洗净后要洗净煮透后吃 不过我还是喜欢吃生的^_^。
4、那要看煮多久，如果只是炒一下或者做馅料，那它还是脆的，很爽口如果炖汤炖羊肉之类的，它就不那么脆了，但是也不面，有点像炖过的莲藕，又没有莲藕那么软糯粉那种口感只能意会，没法言传把它放汤里炖个两三个。
5、一般来说，荸荠生吃时脆脆的，煮熟后吃起来呈粉红色或面条状如果煮后还是脆脆的，可能是因为煮的时间不够，煮的不彻底可以往锅里加水，继续煮没有足够的烹饪时间一般来说，荸荠生吃时脆脆的，煮熟后吃起来呈粉红。
6、荸荠既可作为水果，也可作为蔬菜，小寒时季是荸荠最甜的时期，春天的荸荠算晚收的了，但品质好的荸荠依然甜脆最常见的荸荠的做法莫过于水煮，清水煮荸荠一直是江西人的惯常食法生食的荸荠爽脆多汁，煮熟的荸荠甜糯温。
7、荸荠吃起来脆脆的，口感比较清甜，含有丰富的维生素矿物质以及膳食纤维等，适量食用对身体有一定好处，很多人都会经常吃荸荠那么荸荠煮熟是什么口感呢下面让我们具体来看看吧荸荠煮熟是什么口感 口感柔软，脆甜荸荠。
8、如果用高压锅煮荸荠，一般五分钟左右就能煮熟，如果是蒸的话，大概要半小时以上才能熟荸荠要煮到完全熟透才会甜糯可口，半生不熟的口感不会很好吃，在煮的时间差不多时，可以用手指甲掐一下，不脆响就是完全熟了。
9、煮荸荠大约20分钟就能熟，煮到这个程度的荸荠口感脆嫩，而且保留了甜味时间太短的话中心部分煮不透，吃起来还是会生涩，煮的太久又容易变粉，也会失去甜味，口感大打折扣荸荠形似马蹄，所以有些地方也直接叫马蹄，在我国。
10、晾干外皮洗净后的熟荸荠，吃时削皮即可 小贴士 1荸荠应选择个大，外皮呈深紫色芽短粗的，这种荸荠口感甜脆2荸荠一定要去皮吃，因为荸荠生长在水田里，其皮易聚集有害有毒的生物排泄物寄生虫以及化学物质。
11、温馨提醒其实建议人们还是熟吃荸荠比较好，由于生吃是容易导致表皮附着细菌，即使是选择生吃也需要充分浸泡干净后再吃，或是用热水滚烫后再次比较好其实，平时若是能够熟吃更能确保身体健康，对人体的健康带来更多的好处但。
12、蒸的话就会要的时间比较长点，至少要半小时以上的时间其实呢，无论是生吃荸荠，还是熟吃荸荠，其实吃荸荠都是想要它的营养成分，来达到增加身体营养的强身健体的作用2荸荠的功效荸荠，又称马蹄，皮色紫黑，肉质。
13、我们老家有直接当水果生吃的，或者是煮熟也有放煲汤的，让汤更加鲜甜美味，或者是做豆腐酿的时候放几个马蹄进去，味道也很好马薯等肉质松脆鲜甜有冬春佳之称荸荠久煮烂做成荸荠饺软嫩肉馅搭配爽脆甘甜荸荠粒软脆兼具甘美。
14、1 荸荠去壳，洗净，用刀面拍碎，剁成粗末，挤去水，放入大碗，加面粉捏成22颗丸子2 炒锅置中火上，倒入油，至五成热时，下入荸荠丸子，炸熟捞起3 待油温回升至六成热时，再将全部丸子下锅复炸至皮脆捞。
15、煮熟吃好 荸荠，清脆甘甜多汁，自古是冬春盛行的时令果品，以个大紫黑发亮无破损者为上品 食疗本草“荸荠，下丹石，消风毒，除胸中实热气可作粉食明耳目，止渴，消疸黄若先有冷气，不可食，令人腹。
16、荸荠煮熟要过凉水吗 可以过凉水也可以不过凉水荸荠煮熟后，可以根据自己的口味，选择是否放在冷水中如果喜欢清脆的味道，最好放在冷水里，因为荸荠含有一定的淀粉含量，但冷水会有面条的味道如果你喜欢软绵绵的味道。
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