大家好，今天本篇文章就来给大家分享香菇脚怎么做好吃，以及香菇脚做法对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
1香菇腿怎么做好吃，香菇腿的吃法
主料香菇腿300g胡萝卜100g尖椒75g 辅料油适量盐适量柱候酱适量清水适量葱适量蒜适量姜适量白胡椒适量
步骤
侯柱香菇腿的做法步骤11.处理好香菇腿，洗净沥水备用
侯柱香菇腿的做法步骤22.锅里坐水
侯柱香菇腿的做法步骤33.焯熟香菇腿
侯柱香菇腿的做法步骤44.过梁沥水备用
侯柱香菇腿的做法步骤55.胡萝卜切片
侯柱香菇腿的做法步骤66.尖椒切圈
侯柱香菇腿的做法步骤77.姜切末
侯柱香菇腿的做法步骤88.切葱花
侯柱香菇腿的做法步骤99.大蒜切末
侯柱香菇腿的做法步骤1010.锅里坐油
侯柱香菇腿的做法步骤1111.爆香葱姜蒜
侯柱香菇腿的做法步骤1212.放入胡萝卜和尖椒拌炒
侯柱香菇腿的做法步骤1313.加入香菇腿拌炒
侯柱香菇腿的做法步骤1414.加入适量柱候酱拌炒
侯柱香菇腿的做法步骤1515.加入白胡椒和食盐调味即可
小贴士
TIPS：
1.利用香菇腿，是个废物利用的好办法哦
2.柱候酱本身已经很鲜美，鸡精和味精神马的就别放啦
3.事先焯熟香菇腿，不然不易炒熟
2香菇脚怎么做好吃
主料：香菇根200克
辅料：地瓜粉适量面粉适量鸡蛋1个
1.准备材料
2.香菇脚洗净掰成丝，面粉地瓜粉加水加盐调成糊状
3.香菇脚放进面糊中，打入鸡蛋，搅拌均匀。
4.油加热放入香菇脚炸
5.炸好装盘开吃。
营养
干香菇食用部分占72%，每100克食用部分中含水13克、脂肪1.8克、碳水化合物54克、粗纤维7.8克、灰分4.9克、钙124毫克、磷415毫克、铁25.3毫克、维生素B10.07毫克、维生素B21.13毫克、尼克酸18.9毫克。鲜菇除含水85-90%外，固形物中含粗蛋白19.9%，粗脂肪4%，可溶性无氮物质67%，粗纤维7%，灰分3%。香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。
药用
香菇脚：高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。
香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。中国不少古籍中记载香菇“益气不饥，治风破血和益胃助食”。
民间用来助痘疮、麻疹的诱发，治头痛、头晕。现代研究证明，香菇多糖可调节人体内有免疫功能的T细胞活性，可降低甲基胆蒽诱发肿瘤的能力。香菇对癌细胞有强烈的抑 *** 用，对小白鼠肉瘤180的抑制率为97.5%，对艾氏癌的抑制率为80%。
香菇还含有双链核糖核酸，能诱导产生干扰素，具有抗病毒能力。香菇含有水溶性鲜味物质，可用作食品调味品，其主要成分是5'-乌苷酸等核酸成分
3香菇脚怎么做好吃，香菇脚的吃法
主料
五花肉
500g
香菇脚
1把
辅料
笋干
200g
步骤
1.五花肉煮至八成熟，切成小块
2.笋干煮半小时，泡一天
3.香菇脚，泡发
4.糖炒化后，放入五花肉块，迅速翻炒，尽量让每块肉都裹上糖，放入大片姜片，
5.五花肉出油后，加盐、酱油、水换成砂锅煮
6.中小火把水烧一半时，加入笋干，用小火再慢慢煮
7.不断搅动，直至油大多出来
4香菇根怎么炒好吃
手撕香菇根
食材：
香菇根(也就是香菇脚) 150g、生抽 2茶匙（10ml）、盐 一小撮、孜然粉 1.5小勺（约2g）、辣椒粉 1小勺（约2g）、色拉油 2茶匙（10ml）、香菜碎一点点
做法：
1、平时做香菇菜时，摘下的香菇根，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存；
2、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物，最下面部分硬的蒂剪掉，然后用手把香菇根逐个尽量攥干；
3、取一根香菇根，用刀拍松，然后顺着纹路撕开成小条；
4、先撒盐，颠匀，然后加入生抽拌匀，再撒辣椒粉和孜然粉，颠匀；
5、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀；
6、取一个可以进微波炉的大盘，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀；
7、将盘放入微波炉，大火3分钟左右即可取出。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿，不至于太干。如果喜欢口感筋道干爽的，可以视情况自己延长时间。）
好了，香菇脚怎么做好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于香菇脚做法、香菇脚怎么做好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。