要做一个长豆角给大家吃，真的炒鸡下饭。我一般只要遇到豆角和肉末的饭，就基本上控制不住我自己了，肯定得吃撑了。在做这道菜之前，我已经做好吃撑的准备了。开始我们今天的分享吧。
准备食材：豇豆、肉、剁椒、蒜末等。
1、将准备好的肉切成肉末，留以备用。
2、再将肉放在空碗中，在碗中加入适当量的料酒。
3、再加入适当量的淀粉，搅拌均匀。
5、起锅烧油，将准备好的肉末放在锅中进行翻炒，之后盛出。
6、再将准备好的蒜末放在锅中，进行爆香。
7、再将豇豆放在锅中进行翻炒。
8、将准备好的剁椒放在锅中，进行调味。
9、在锅中加入适当的盐巴。
10、再加入适当量的酱油。
11、再放入一点点的白醋。
12、将之前炒好的肉末重新放在锅中，大火翻炒，之后盛出即可。
好啦，我们这道大碗长豆角就做好了，味香无穷，色泽诱人，希望可以满足大家的味蕾吧。
