"春天喝花茶，夏天喝绿茶，秋天喝乌龙茶，冬天喝红茶."夏天容易让人坐立不安，脾胃虚弱，昏昏欲睡。中医保健中，夏天要吃苦味的食物。绿茶味甘涩，“静而不苦，抿一口淡泊”。夏季饮用可以清热解暑，提神醒脑，增进食欲，健脾和胃，也有明显的效果。但是在喝绿茶之前，这里有七件事你应该知道：
夏天为什么要喝绿茶？
绿茶有清热泻火、生津止渴的功效。喝绿茶可以帮助你缓解上火带来的烦恼。
绿茶还具有非常好的防晒和防辐射效果。绿茶中的儿茶素具有很强的抗氧化功能。含有绿茶成分的护肤品涂抹在皮肤上后，即使在强烈的阳光下，导致皮肤晒伤、松弛、粗糙的过氧化物也能减少1/3左右。
夏天喝绿茶还可以预防胃和消化道疾病。科学研究表明，茶叶具有抗菌、杀菌、改善肠道微生物结构的作用。喝茶不仅能抑制有害菌的生长，还能促进有益菌的繁殖，提高肠道免疫力。
不是每个人都适合喝绿茶。
在制作绿茶的过程中，最大程度的保留了鲜叶中的天然物质，尤其是咖啡因和茶多酚的含量比较大，这两种物质对肠胃的刺激性比较大。对于体质弱、肠胃不好的人来说，夏天再好的饮料也不能喝太多绿茶。生理期和孕期的女性朋友不宜喝绿茶。
不要喝太多绿茶，也不要喝太新鲜的绿茶。
因为绿茶是未发酵茶，性寒凉。喝多了会刺激肠胃，容易醉。新绿茶不宜马上喝，最好隔一段时间喝一次，对胃刺激没那么大。
你每天喝绿茶的量
喝绿茶的量因人而异。通常一杯绿茶3克左右。每天喝三到五杯。不要空腹喝绿茶。
新鲜绿茶和陈绿茶的区别
鲜绿茶外观鲜绿色有光泽，闻起来有浓郁的茶香。冲泡出来的茶汤色泽翠绿，清香扑鼻，有熟透的栗子香等。味道清甜爽口，叶子鲜亮翠绿。
陈绿茶外观发黄，暗淡无光，香气较低。比如，你往茶叶里吹热风，潮湿地方的叶子就枯黄，有冷的气味；冲泡出来的茶汤色泽暗黄，滋味浓郁但不爽口，叶底发黄不亮。
春茶、夏茶和秋茶的区别
在春天，茶的芽和叶是丰满的，深绿色的，湿润的，紧密的和厚的。冲泡出来的茶汤香味浓郁，甘甜爽口，香气浓郁，叶底柔和明亮。
夏季茶形粗松，色杂，叶芽木质分明；冲泡出来的茶汤味道涩涩的，叶子硬硬的，叶脉外露，混着铜绿色的叶子。
秋天，茶的形状紧，薄，筋，轻佻和绿色。冲泡出来的茶汤色泽淡雅，口感温和，微甜，香气淡雅，叶底柔和，铜色单一。
高山绿茶和普通绿茶的区别
高山绿茶浓绿有光泽；冲泡出的茶汤色泽翠绿，香气持久，滋味浓郁，叶底明亮，叶质柔和。
扁形绿茶，薄、光、媚、黄绿色。冲泡出来的茶汤色泽淡雅，香气淡爽，滋味醇厚，叶质坚硬，叶脉外露。
夏天不用一直喝绿茶。也可以喝白茶、乌龙茶、黄茶换换口味。如果经常喝普洱茶、乌龙茶、红茶，夏天可以继续喝，茶量可以适当减少。