关于【榴莲煲鸡的大忌】，榴莲煲鸡汤的做法，今天犇犇小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、煲榴莲鸡汤，是用高压锅还是砂锅？很多人弄错，难怪味道千差万别2、榴莲煲鸡的大忌1、煲榴莲鸡汤，是用高压锅还是砂锅？很多人弄错，难怪味道千差万别
世间所有事物的存在并不是人人都爱，就例如水果中的榴莲因其味道的特殊，人们对它的态度绝然不同。喜欢榴莲的人，越吃越上瘾。讨厌榴莲的人，一闻到那味就超级反感想吐。
那么我们炖榴莲鸡汤时，是该用高压锅还是砂锅？很多人弄错，难怪味道千差万别。虽然高压锅煲汤节省了很多时间，但会使食材的营养成分大量流失，而且做出来的汤也比较油腻。使用砂锅用细火煨出来的汤营养而且口感非常好，砂锅内循环性和保温性好，滋补品不用喝烫的而是要喝温热的，是所以广东人煲汤都喜欢用砂锅。
中秋那会买的榴莲才15元/斤，今天去买已经是25元/斤了，真可谓物以稀为贵。吃完榴莲，剩下的白瓢，我用老母鸡煲了这道汤，浓似牛奶，整个屋子都飘散着榴莲的清香，家人喝了觉得特滋美。以下菜菜就为您介绍【榴莲鸡汤】的简单家常做法。
【准备材料】：榴莲白瓢，老母鸡，红枣，食盐
【制作过程】：
1、老母鸡斩成小块，炒锅里放入凉水，小火让其血水慢慢逼出，后捞起再冲洗一遍备用，“这1步”主要是去掉鸡肉的腥味。
2、榴莲白瓢切成小块，红枣去籽对半切
3、取一个砂锅，加入清水烧开，放入鸡肉和榴莲白瓢，先中火煮15分钟，后改文火炖40分钟，接着放入红枣，炖至红枣表皮膨起，汤浓白似牛奶，用汤勺撇去表面的鸡油，最后加入小半勺食盐提味即可出锅。
【菜菜小贴士】：使用砂锅煲汤需注意，在煲汤过程中，不要用勺子去碰砂锅的内壁，这样很容易导致砂锅破裂。还有就是砂锅刚煲完汤，不要直接用冷水清洗砂锅，要等砂锅冷却后再清理。
记住，做榴莲鸡滋补汤时，万万不可用高压锅，请记住要用砂锅，大家学会了吗？
2、榴莲煲鸡的大忌
榴莲煲鸡的大忌
1、榴莲不能和酒同吃。酒与榴莲借属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，回导致血管阻塞，严重的会爆血管，中风情况的出现，所以宜小心食用。榴莲虽好，但一次不可多吃，因其丰富的营养，肠胃无法完全吸收时会上火。如果多吃后，可吃几只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人宜少吃，糖尿病者更不应该进食。它亦含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃。
2、榴莲炖鸡不能与温性食物同吃，如牛肉、羊肉、狗肉等以及海鲜。因为这些属于燥热之物，同吃会上火发炎或由于上火而导致其他的疾病或诱发以前的`疾病。
3、也有人表示：螃蟹和榴莲不能一起吃，会导致严重的胃部不适，当然有些可能是因个体差异所造成的不宜的反应，并不一定人人都会出现，但是为了自己的健康我们在食用的时候还是最好能够引以为戒，做到吃饱又吃好才是真正的享受。
榴莲煲鸡的大忌
1、榴莲与酒。酒与榴莲皆属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，会导致血管阻塞，甚至血管爆裂、中风。
2、榴莲与茄子。茄子和榴莲一起食用相当上火，如果混食两者，建议食用一些山竹降降火。
3、榴莲与牛奶。榴莲若与牛奶混食，轻则稍觉不适，重则咖 啡因中毒血压飙升，引发心脏病猝死。所以如果不小心把牛奶和榴莲一起吃下去了，一有不适即应马上到医院洗胃。
4、榴莲与可乐。可乐是含咖啡 因的碳酸饮料，若和榴莲一起食用会引发心脏病猝死。小心为上哦！
5、榴莲与牛肉，羊肉，狗肉。牛肉，羊肉，狗肉等以及海鲜皆属于燥热之物，与榴莲一起食用会引致上火发炎。
6、榴莲与螃蟹。螃蟹是极寒之物，而榴莲属于热性食物，二者同食会导致肠胃严重不适，引起腹泻，肠胃绞痛等症。
另外，榴莲虽好，但一次不可多吃。因其营养丰富，肠胃无法完全吸收时会引发上火等症。榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不应该进食。
榴莲煲鸡的大忌
1、榴莲不能和酒同吃。酒与榴莲借属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，回导致血管阻塞，严重的会爆血管，中风情况的出现，所以宜小心食用。榴莲虽好，但一次不可多吃，因其丰富的营养，肠胃无法完全吸收时会上火。如果多吃后，可吃几只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人宜少吃，糖尿病者更不应该进食。它亦含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃。
2、榴莲炖鸡不能与温性食物同吃，如牛肉、羊肉、狗肉等以及海鲜。因为这些属于燥热之物，同吃会上火发炎或由于上火而导致其他的疾病或诱发以前的`疾病。
3、也有人表示：螃蟹和榴莲不能一起吃，会导致严重的胃部不适，当然有些可能是因个体差异所造成的不宜的反应，并不一定人人都会出现，但是为了自己的健康我们在食用的时候还是最好能够引以为戒，做到吃饱又吃好才是真正的享受。
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