关于【橘子吃多了会上火吗】，吃橘子会上火吗，今天犇犇小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、橘子吃多了 真的容易“上火”吗？2、橘子吃多了会上火吗：吃橘子会上火吗1、橘子吃多了 真的容易“上火”吗？
食物营养
说起冬天最应季的水果，那非橘子莫属。冬天一到，吃橘子的季节就来了，市场上琳琅满目的各种柑橘看得人赏心悦目。《晏子春秋·杂下之十》记载“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，说明我们的祖先早在春秋战国时期就已经开始栽培橘树。
另有文献记载，柑橘属起源中心在中国、印度、东南亚一带。柑橘不是某一种水果，而是一类水果的总称，包括橘、柚、柑、橙、柠檬等，颜色由黄色到橙色到橙红色不等。
柑橘是维生素C和
胡萝卜素的代表食物
柑橘类水果的营养成分及含量大体上差不多，是含维生素C和胡萝卜素丰富的代表性食物，平均每100克柑橘中含有胡萝卜素890微克，维生素C含量为28毫克。
胡萝卜素能够保护视力、保护皮肤组织的完整性、提高机体免疫力；维生素C具有抗氧化、提高机体免疫力、解毒的作用，而且对于出血如牙龈出血、皮下点片状出血、牙龈炎和骨质疏松具有预防作用，尤其预防坏血病作用显著。
柑橘类水果中脂肪和蛋白质的含量比较低，碳水化合物的含量相对较高，每100克含有蛋白质0.7克、脂肪0.2克、碳水化合物11.9克，而且以可溶性糖为主，主要包括蔗糖、果糖和葡萄糖，所以成熟的柑橘类特别甜。
柑橘类水果中含有多种膳食纤维，果胶是其主要存在形式，这也是多吃水果能够预防缓解便秘的原因，柑橘类还含有B族维生素以及钙、磷、镁、铁、锌、硒等人体所需的微量元素。
柑橘中的黄酮类化合物
可以抗肿瘤、抗病菌、抗炎
柑橘类水果中富含叶黄素、玉米黄素和β-隐黄质3种类胡萝卜素。研究表明，类胡萝卜素能够阻止超氧自由基产生，提高机体免疫力，防止癌细胞生长，预防心血管疾病。
黄酮类化合物是柑橘类水果中的又一种生物活性物质，具有抗肿瘤、抗病菌、抗炎、降低毛细血管脆性、抗过敏、抑制血小板凝集等作用。
柑橘类水果所含的一类苦味物质是柠檬苦素类化合物，这也解释了柚子和柠檬带有一点儿苦味的原因。这类化合物能够抑制肝癌、小肠癌、口腔癌和皮肤癌，还具有镇痛、抗炎、抗焦虑和镇静等作用。
是否“上火”因品种而异
尽量吃完整果肉 保留膳食纤维
柑橘一身都是宝，成熟的橘子剥下来的皮经过炮制后成一味中药——陈皮，可以理气健脾，燥湿化痰。
民间有橘子吃多容易“上火”的说法，现代医学实验发现，导致“上火”的物质是一种促炎蛋白，能够使机体出现“红、肿、热、痛”的表现。但是并非所有的柑橘吃多了都容易上火，因品种而异，橙和柚甚至有“降火”的功能。
柑橘类可食部水分占86.9%，故可以榨汁，如橘子汁、柠檬汁、橙汁。但除了柠檬以外，尽量吃完整的果肉，因为在榨汁过程中膳食纤维基本上被去除，不能达到预防便秘的效果，而且还容易摄入过量的糖分。
文/马冠生
（北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任、教授、博士生导师）
2、橘子吃多了会上火吗：吃橘子会上火吗
吃橘子会上火吗
吃橘子上火吗
多吃橘子会上火。因为橘子中含有大量的糖分，食用1000克橘子就能产生1400卡的热量。
当橘子摄入过多后产生的大量热量不能及时转化为脂肪储存，而人体活动需求又消耗不掉是，就会造成体内热量供过于求的现象，从而导致人们出现“上火”的症状，尤其是小孩子。
橘子的营养价值
橘子含有的大量维生素C和柠檬酸可以起到美容和消除疲劳的作用，而被称为陈皮的橘皮，则是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾和胃的要药，常在治疗痰多咳嗽、胃气不和的药方中看到它的身影。
橘子内侧薄皮含有的膳食纤维及果胶，可以促进通便和降低胆固醇。橘皮中含有的橘皮苷可以增强毛细血管的韧性、扩张心脏的冠状动脉和降血压，所以说橘子有一定的冠心病和动脉硬化的预防能力。
橘子的食用禁忌
1、吃橘子时可以不用将橘瓤外的白色筋络去净，因为橘络有通络化痰、顺气活血的功效，是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品。
2、吃完后的橘子后的橘子皮不能直接用来泡水喝，鲜橘皮含有较多的挥发油，并不具备陈皮的功效，而且由于挥发油气味强烈，反而会刺激肠胃。
3、小孩子不能过量食用橘子，因为他们食用橘子后所产生的热量不能及时转化为脂肪储存在体内，又不能消耗掉，便会积聚过多引起“上火”。
吃橘子会上火吗
吃橘子上火吗
多吃橘子会上火。因为橘子中含有大量的糖分，食用1000克橘子就能产生1400卡的热量。
当橘子摄入过多后产生的大量热量不能及时转化为脂肪储存，而人体活动需求又消耗不掉是，就会造成体内热量供过于求的现象，从而导致人们出现“上火”的症状，尤其是小孩子。
橘子的营养价值
橘子含有的大量维生素C和柠檬酸可以起到美容和消除疲劳的作用，而被称为陈皮的橘皮，则是一味理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾和胃的要药，常在治疗痰多咳嗽、胃气不和的药方中看到它的身影。
橘子内侧薄皮含有的膳食纤维及果胶，可以促进通便和降低胆固醇。橘皮中含有的橘皮苷可以增强毛细血管的韧性、扩张心脏的冠状动脉和降血压，所以说橘子有一定的冠心病和动脉硬化的预防能力。
橘子的食用禁忌
1、吃橘子时可以不用将橘瓤外的白色筋络去净，因为橘络有通络化痰、顺气活血的功效，是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品。
2、吃完后的橘子后的橘子皮不能直接用来泡水喝，鲜橘皮含有较多的挥发油，并不具备陈皮的功效，而且由于挥发油气味强烈，反而会刺激肠胃。
3、小孩子不能过量食用橘子，因为他们食用橘子后所产生的热量不能及时转化为脂肪储存在体内，又不能消耗掉，便会积聚过多引起“上火”。
吃橘子会上火吗
吃橘子会上火吗2
1、看基因
一看：外观大小。
砂糖橘在这些常见品种中是个头最小的；
二掰：体会手感，观察橘皮。
砂糖橘最易掰开，果皮非常容易掰碎，用手撕，往往不成大块；
三吃：体会口感。
砂糖橘不仅甜，而且没有渣，专业术语"化渣",纤维少，果肉很细腻。
不过，在无法得知产地和辨别品种的情况下，我们只能靠自己挑选了。
2、论大小
应选中等个为好，因为个大则皮厚，肉实不饱满；个小则发育不好，味欠佳。
3、辨色泽
应选橙红或橙黄色，皮要光滑的`。过于成熟的苍黄色、青涩的绿色以及表皮有孔的桔子都是不及格的
4、比弹性
用两手指轻压，弹力好的则佳。皮薄，透过橘皮能闻见阵阵清香，用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好桔子。
5、看底窝
从侧面看，有长柄的底部凹进去的较好，底部平坦或外凸的则欠佳。
6、捏底部
底部捏起来感觉软的，多较甜；捏起来硬硬的，一般皮较厚，吃起来口感多半较酸。
本文关键词：阳了吃橘子会上火吗，吃橘子会上火吗，冬天吃橘子会上火吗，孕妇吃橘子会上火吗，小孩子吃橘子会上火吗。这就是关于《橘子吃多了会上火吗，吃橘子会上火吗（真的容易“上火”吗）》的所有内容，希望对您能有所帮助！