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春节就要到了，最开心便是小朋友，又有很多好吃好玩的东西。但最担忧的肯定又是家长，有句话“一过节儿科门诊量倍增”，那怎么让小朋友健康过节呢？为此，广州医科大学附属中医医院（广州市针灸医院）儿科主任中医师石艳红推荐几款靓汤给大家：
积食型：谷麦芽鸭肾汤
症状：口唇红，有口气，腹胀，睡觉翻来覆去，胃口不好，挑食，舌苔厚腻。
食材：谷芽20克，麦芽20克，腊鸭肾1/2个，茯苓15克，蜜枣2枚。
做法：茯苓打碎，腊鸭肾切片，上料同放入锅内，加适量清水，武火煮沸后转文火煲1小时。
功效：健脾开胃，助消化，增进食欲。
咳嗽型：南杏润肺汤
症状：平时容易咳嗽有痰，汗多，也可用于肺炎恢复期。
食材：南杏10克，北杏仁5克，百合10克，浮小麦20克，猪肚200克。
做法：杏仁去皮，猪肚冲洗干净切块，放入砂锅，注入适量清水，武火煮沸后转文火煲1小时，以盐调味。
功效：润肺、止咳化痰
咽痛型：茅根甘蔗水
症状：经常容易喉咙红，口唇红，有口气，口干，有眼屎，爱吃香口，舌红。
食材：白茅根20克，甘蔗500克，马蹄150克。
做法：甘蔗切成10cm一段再切片，马蹄去皮拍裂与白茅根同放入砂锅内，加适量清水，武火煮沸转文火煲1-2小时。
功效：清热养阴生津。
过敏体质型：乌梅黄芪山药粥
症状：容易皮肤痒，湿疹，易揉眼睛，鼻塞鼻痒，打喷嚏，反复咳嗽等。
食材：乌梅2个，黄芪5克，山药10克，粳米50克，蜜枣3枚。
做法：将食材浸泡30分钟，放入砂锅内，加适量清水，武火煮沸转文火煲1小时。
胃强脾弱：石斛玉竹山药粥
症状：吃很多但不长肉，经常口腔溃疡，烦躁易怒，脸色黄，出虚汗，排便困难。
食材：石斛5克，玉竹5克，山药10克。
做法：将所有材料洗净加适量清水，煲粥。
功效：健脾养阴。
脾虚型：淮山小米红枣粥
症状：出汗多，容易感冒，脸色黄，舌淡，大便不调。
食材：小米50克，山药10克，红枣5个。
做法：将所有材料洗净加适量清水，煲粥，粥成后以白糖调味。
功效：健脾养血。
文/羊城晚报记者 余燕红通讯员 王雯玉图/视觉中国
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2、婴儿粥的几种做法
婴儿粥的几种做法
【烂米粥】:
将好大米或小米50克，淘洗干净，放入小锅中，加水500克，浸泡1小时左右，使米粒吸水膨胀，上急火烧开后，再慢火煮故熟即可喂用。
【肝泥粥】:
将猪肝洗净，置锅中煮熟，去筋膜，在熟菜砧板上剁成泥状，放在粥或面条中煮沸后食用。
【蛋花粥】:
先将鸡蛋一个打碎，取浓米汤一碗，置于火上，将蛋倒入，边烧边搅，烧沸煮透成蛋花米汤状，再将粥一碗放入，煮沸加盐﹑熟油﹑味精即成。
【鱼粥】:
将鱼(黄鱼﹑带鱼等)洗净去鳞腮及内脏，去骨，根据需要量将鱼肉压碎混入粥中，加入少许食盐，味精及葱﹑姜等同煮，即成鱼粥。
【菜肉粥】:
取绿叶蔬菜适量，洗净切碎，将大米或小米60克淘洗干净后放入锅中加入适量煮粥，待熟时下入菜末或肉末及食盐少许，煮烂即成。可用为9--10个月婴儿的主食。
【鹌鹑粥】:
鹌鹑肉营养价值高，有“动物人参”的美称，含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐及维生素成分，所含的热量比鸡肉高出数倍，具有健脾开胃作用?鹌鹑肉营养价值高，有“动物人参”的.美称。
【原料】：
大米30克，净鹌鹑1只，水适量。
【制作】：
1、将鹌鹑去皮洗净，切成大块，为防止有碎骨，可用经消毒的煲汤袋盛着。
2、米洗净，用水浸泡约2小时。
3、浸泡过的米连水一起煲滚，加入装有鹌鹑的袋，滚开后，改用中火煲约45分钟，然后熄火等5分钟即可。
4、注意制作时，千万不要有鹌鹑骨渣。
【特点】：
粘稠，鲜香。
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