关于【砂锅第一次用需要怎么处理】，陶瓷砂锅第一次用需要怎么处理，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、砂锅不开锅，再好的砂锅也易开裂，开锅方法告诉你，不粘锅不开裂2、砂锅第一次用需要怎么处理1、砂锅不开锅，再好的砂锅也易开裂，开锅方法告诉你，不粘锅不开裂
冬天用砂锅焖一锅吃的真的太绝了，好吃又暖和。砂锅是很多家庭都会有的厨具，也是我国比较传统的厨具 。很多人都不知道，砂锅买来后是不能直接使用的，而是需要先开锅的。不然砂锅容易开裂、粘锅和串味。今天就给大家分享砂锅开锅的方法。
这是我新买的一口浅口砂锅，不管什么砂锅，都可以用我接下来的方法开锅。首先把砂锅用水清洗干净，接着用厨房纸把砂锅外面的水分擦干。不管是开锅还是平时用砂锅煮东西，都要先把砂锅外面的水分擦干，再放到燃气灶上，这样可以防止砂锅不开裂，延长砂锅的使用寿命。盖子上的水分也要擦干，以免有水印。
然后把砂锅放在灶上，加入7分满的水，水一定不要加太多，不然容易溢锅 。盖上盖子，用中火把水烧开。水开之后加入一些大米，大米不要淘洗，以免把淀粉洗得太干净。用木铲子搅动几下，防止粘锅。盖上盖子，把火调到最小，煮1小时，中途记得多搅拌几次。因为粥是非常粘稠的，不搅拌的话很容易粘锅糊底。
如果你没用砂锅做过粥，大米加得太多，中途想要加水，那么一定要加热水，不然也会影响砂锅的使用寿命和容易导致砂锅开裂。记住一个法则，那就是冷锅加冷水，热锅加热水。一小时后粥已经熬好了，关火，然后用工具把米汤涂在锅盖上，全部都要涂满。
锅边也要全部涂满米汤，让整个锅都能吸收到米汤，因为砂锅有很多细孔，米汤是天然的粘合剂，用米汤堵住砂锅的细孔是合适也是最好的。不仅可以防止砂锅渗水，而且还能防止砂锅串味，延长砂锅的使用寿命。锅里和内盖上全部涂满米汤之后，盖上盖子，焖40分钟。这一步主要是让砂锅充分吸收米汤。
40分钟把粥倒掉，然后用海绵擦把砂锅里里外外都清洗干净。一定不要用太坚硬的东西去刷锅，因为砂锅是物理防粘的。比如说用了太坚硬的钢丝球，会影响砂锅不粘的效果。然后把清洗干净的砂锅，用干毛巾或者厨房纸把里里外外的水分擦干，砂锅就算是开锅完成了。这样处理后的砂锅不仅不容易开裂，而且还不容易粘锅。
顺便给大家说一下砂锅的保养方法。上灶前要擦干砂锅外面的水分。普通砂锅要尽量避免干烧。煮粘稠的食物勤搅拌，防止糊底导致砂锅受热不均匀，从而导致砂锅开裂或者崩瓷。如果不小心糊底，则不要着急加冷水或者用钢丝球擦洗砂锅，可以等砂锅冷一会，加上一些热水，把砂锅浸泡十分钟，然后用海绵擦很轻松就能把砂锅洗干净。
如果糊底非常严重，可以等砂锅冷到温热，加一小勺大米和半锅热水，煮开之后焖10分钟，再用海绵擦就能轻松把砂锅洗干净。用完的砂锅清洗干净之后，用厨房纸糊或者干毛巾把砂锅里里外外的水分擦干，再放进橱柜里保存，这样可以防止砂锅发霉和串味。
2、砂锅第一次用需要怎么处理
砂锅第一次用需要怎么处理
砂锅第一次用需要怎么处理
首先，使用硬一些的刷子把砂锅内壁和外表的砂粒刷掉，以免掉入饭菜中；其次，往砂锅中装满清水，并且放置3到5分钟左右的时间；最后，使用清水冲洗干净待用即可。当然，在此需提醒大家的是：浸泡时间不可太长，并且沙锅在使用前，要把锅外的水分擦干。
砂锅在使用过程中需要注意什么
1、不要骤冷骤热：
相信大家都知道，砂锅在第一次使用或者是前几次使用时，需要特别的注意，禁止将砂锅直接加水烧开后，再往砂锅中直接添加凉水或用凉水刷锅，因为骤冷骤热对影响砂锅的使用寿命。为此，建议大家前几次使用完毕之后，尽可能的不要直接使用凉水冲，而是应该用温水冲洗，直到反复几次之后，再用凉水冲洗。
2、不可以用来炒菜：
砂锅，其主要的用途是以炖食物为主，而并非拿来炒菜。作为使用新手来说，可能都会犯这样的错误，比如：直接往砂锅中加食用油，接着把菜倒入砂锅进行翻炒，最后再加水。在此需提醒大家的是：最好别这样做，因为砂锅的作用是以炖东西为主，而并非拿来炒菜。
3、不要干烧：
砂锅跟所有的锅都是一样的，不可以进行干烧，如果砂锅中没有水，那么极易造成砂锅底部发黑，严重的情况下还会造成砂锅破裂、漏水等，影响今后的正常使用。
砂锅第一次用需要怎么处理
一、新砂锅3个处理小技巧
1、清洗
新买的砂锅不管是什么类型，釉面和釉彩是如何的，新砂锅需要在使用前最起码用清水浸泡和清洗，然后用细毛刷给刷一下砂锅里面的，如果是家里有丝瓜瓤最好，用丝瓜瓤刷一下砂锅内部还是非常不错的，可以清洗一些细微的颗粒物。
2、煮米水
新买的砂锅需要煮一下水，最好是米水，如果有淘米水可以用淘米水，如果家里没有那就用一点米煮吧，用一小把米煮成稀粥，对于一般的新砂锅，可以有效填补砂锅存在的一些细微的空隙，不会造成后面砂锅出现渗漏、裂缝的情况。
3、煮茶叶
茶叶是一种很好的东西，新买的陶瓷砂锅如果是有土腥味的，可以用茶叶煮一下，煮个10分钟左右，把水煮开了就行了，可以去除砂锅里面的一些泥土的土腥味。
二、砂锅使用注意事项
1、不要骤冷骤热
新买的砂锅初次使用或者前几次使用需要注意，不要把砂锅直接加水烧开后，然后砂锅里面直接加凉水或者用凉水刷砂锅外面，这个骤冷骤热对砂锅不好，建议大家前几次使用不要使用后直接用凉水冲，需要用温水冲洗，多用几次后，你可以用凉水冲洗。
2、不可以用来炒菜
砂锅是用来炖东西的，不要用来炒菜，有的人很奇怪，直接在砂锅里加入食用油，然后把菜倒入进去炒菜，然后再加水，这个最好不要这样，砂锅建议大家还是做炖的东西使用，不要用来炒菜。
3、不要干烧
几乎所有的锅都一样，砂锅更不能干烧，如果砂锅里面没有水，干烧砂锅很容易导致砂锅底部发黑，严重的会导致砂锅破裂漏水没法使用。
4、锅底保持干燥
有的人刷过砂锅后，砂锅底部还有很多水，这样的砂锅直接放在燃气灶上炖，这个很容易出现问题，短期影响不大，长时间使用底部会出现骤冷骤热导致的破裂。
5、不可能混用
不同功能砂锅不可以混着用，比如说有的砂锅是熬中药的，有的砂锅是炖汤的，不同的砂锅类型，不要混用，一个是对煮出来的东西不好，另外容易导致砂锅提早出现损坏。
砂锅第一次用需要怎么处理
砂锅第一次用需要怎么处理
首先，使用硬一些的刷子把砂锅内壁和外表的砂粒刷掉，以免掉入饭菜中；其次，往砂锅中装满清水，并且放置3到5分钟左右的时间；最后，使用清水冲洗干净待用即可。当然，在此需提醒大家的是：浸泡时间不可太长，并且沙锅在使用前，要把锅外的水分擦干。
砂锅在使用过程中需要注意什么
1、不要骤冷骤热：
相信大家都知道，砂锅在第一次使用或者是前几次使用时，需要特别的注意，禁止将砂锅直接加水烧开后，再往砂锅中直接添加凉水或用凉水刷锅，因为骤冷骤热对影响砂锅的使用寿命。为此，建议大家前几次使用完毕之后，尽可能的不要直接使用凉水冲，而是应该用温水冲洗，直到反复几次之后，再用凉水冲洗。
2、不可以用来炒菜：
砂锅，其主要的用途是以炖食物为主，而并非拿来炒菜。作为使用新手来说，可能都会犯这样的错误，比如：直接往砂锅中加食用油，接着把菜倒入砂锅进行翻炒，最后再加水。在此需提醒大家的是：最好别这样做，因为砂锅的作用是以炖东西为主，而并非拿来炒菜。
3、不要干烧：
砂锅跟所有的锅都是一样的，不可以进行干烧，如果砂锅中没有水，那么极易造成砂锅底部发黑，严重的情况下还会造成砂锅破裂、漏水等，影响今后的正常使用。
本文关键词：干烧砂锅第一次用需要怎么处理，无釉砂锅第一次用需要怎么处理，砂锅第一次用需要怎么处理，砂锅第一次使用怎么保养不会开裂，砂锅第一次用需要怎么处理不会炸。这就是关于《砂锅第一次用需要怎么处理，陶瓷砂锅第一次用需要怎么处理（再好的砂锅也易开裂）》的所有内容，希望对您能有所帮助！