关于【酸甜爽脆的洋花萝卜怎么做好吃】,洋花萝卜的口感,今天犇涌小编给您分享一下,如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航:1、酸甜爽脆的洋花萝卜怎么做好吃2、糖醋小萝卜+川味泡菜,清凉爽口1、酸甜爽脆的洋花萝卜怎么做好吃
主食材:洋花萝卜200克。
配料:盐适量,格林诺尔冷榨核桃油适量,生抽15克,香醋12克,细砂糖12克。
步骤1:将洋花萝卜洗净后用剪刀剪去萝卜缨子和根部;
步骤2:全部加工好,放入盆中加入足量清水,撒适量盐搅匀后,浸泡消毒;
步骤3:开始准备料汁:细砂糖12克、生抽15克、香醋12克充分搅匀备用;
步骤4:将浸泡消毒好的洋花萝卜用刀背拍裂开,但不要太碎;
步骤5:撒适量盐,拌匀后腌制片刻;
步骤6:腌制结束后,倒掉多余的水分,浇上调好的料汁,继续充分拌匀;
步骤7:最后上桌时淋上格林诺尔冷榨核桃油即可;“格琳诺尔冷榨核桃油,更适合宝宝的健康好油”
2、糖醋小萝卜+川味泡菜,清凉爽口
天气一闷热就不知道吃什么,吃什么都感觉没有胃口,那怎么办?我们可以做一些清凉爽口的小凉菜放到冰箱里,什么时候吃什么时候取,主要是酸酸甜甜的很好吃
糖醋小萝卜
萝卜可以降血脂,软化血管,稳定血压,对于想要减肥的小伙伴们来说,也可以多吃一些
材料:洋花萝卜,盐,白糖,生抽,陈醋,麻油
做法:
1首先准备好颜色鲜艳的洋花萝卜,去根洗净
2用刀拍碎,装入容器中
3先加盐,再加白糖,用筷子搅拌均匀,腌制20分钟
4再加入生抽,陈醋,麻油,搅拌均匀,就可以装盘了
凉菜是比较好做的,腌制类的更好做,喜欢入味一些,可以多腌制一会儿
川味泡菜
材料:圆白菜一个,红辣椒,绿辣椒,白萝卜,胡萝卜,水萝卜,黄瓜,水,豇豆,白酒,八角,桂皮,花椒,香叶,白砂糖,泡菜,盐
做法:
1泡菜坛清洗干净,晾干水分
2把盐,花椒,八角,桂皮,香叶放入锅中
3大火煮开后,关火,自然晾凉
4蔬菜洗净,去除杂质,切成条状,沥干水分
5把切好的蔬菜放入泡菜坛中,用手把蔬菜压实
6倒入晾凉的调料水,没过蔬菜
7盖好泡菜坛的盖子,水槽内加满水就好啦
没事我们可以多腌制一些,各种口味都OK,你们还喜欢哪些菜都可以告诉小暖,我做给你吃哦(学会的小伙伴 们别忘记交作业哦)
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