大家好，欢迎来到本站。今天我们用胡萝卜来做好吃的。
首先把胡萝卜去皮，然后擦成丝，再加一勺盐，搅拌均匀，腌制五分钟，腌出水分，再准备300克面粉，加2克盐，增加面粉的筋性。先把它们搅拌均匀，放一旁备用。
我们的胡萝卜已经腌出水分了，再把它倒入纱布里，然后用力挤干水分，也不用挤得太干，保留一点水分，放一旁备用。再把胡萝卜汁倒入面粉里，一边倒一边搅拌。
这里一共加了170毫升的胡萝卜汁，先把它搅成面絮爪，像这样就可以了。再加十克。
食用油，然后揉成面团儿，这个面团儿要多揉一会儿，尽量揉光滑，像这样就可以了。软硬适中的光滑面团再把它转移到面板上，搓成长条，再分割成大小均匀的小面团儿。
这里我分了十个，然后取出一个面团儿，再来揉一揉，把它整理成圆形，然后用手轻轻拍扁，再取出擀面杖，把它擀成小饼，像这样就可以放一旁备用。再准备一个盘子，抹上食用油，放入我们做好的小饼，小饼上也马上食用油防止粘粘，全部都做好后，盖上盖子醒一个小时，再把胡萝卜丝取出来，切得更碎一点。
切好之后，装入大碗中备用，再把泡发好的木耳。切好之后，装入碗中备用，准备一块儿大葱，切成葱花，再准备一块儿生姜，切成姜末儿，把葱、姜末放在一起备用。
最后准备1.5块花肉，先切成小块，然后装入绞肉机里，盖上盖子，打成肉末。热锅放油油，热之后下入打好的肉末翻炒一下，炒至肉末完全变色，炒出多余的油分，像这样微微发黄，再把葱姜末放入里面一起炒，炒出香味再加。
入一勺黄豆酱、一勺蚝油、适量的生抽，翻炒均匀，炒出酱香味，再把木耳也加进来翻炒，翻炒至木耳啪啪响就可以了。再把它盛出来，装入胡萝卜里。
哇，好香啊，这个馅料就已经很香了，然后搅拌均匀，这样我们的馅料就做好了，先放一旁备用。我们的面已经醒好了，再把盘子里面的油倒在面板上，然后把面饼取出来。
像这样一个一个的重叠在一起，五个一组，然后从中间往两边按压，再翻面再按压，尽量压的薄一点，然后取出擀面杖，把它擀薄擀大，把它擀。养成和自己家里锅差不多大小就可以，然后用擀面杖把它卷起来。
电饼铛提前预热，放入面饼，开中火焖30秒，时间到我们再给它翻一个面，把最上面的饼皮取出来。有一点烫手，最好戴上防烫手套，然后再反个面，像这样重复把所有饼皮烙好30秒，一张饼几分钟就能够全部做好。
这样做的饼皮非常的有韧性，而且非常柔软，可以用它直接包菜或者是包肉吃。做好后要盖上毛巾，防止水分蒸发，取出一张饼皮，放上我们做好的馅料，然后像这样上。
下左右对折，把它包起来，这样我们的饼皮就做好了，全部都做好，放一旁备用。然后我们提前把电饼铛或者是平底锅预热，加入少许油，油把它刷均匀。
油温微热的时候，我们放入饼皮煎三分钟左右，煎至一面金黄，再给它翻个面，再煎三分钟左右，煎至两面金黄酥脆，像这样就可以了。我们的馅料都是熟的，不用间隔太久，香喷喷的胡萝卜馅饼就做好了。
刚出锅的时候表皮非常的酥脆，里面满满的都是馅料，皮薄馅儿大，非常好吃。肉馅儿提前炒过，吃起来更香。
胡萝卜营养丰富，大人小孩都可以多吃一点，这个做法相对比较复杂，但是真的很好吃。如果你喜欢也来试试吧。
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标签：胡萝卜备用均匀