关于【什么水果是碱性的】，哪些水果是碱性水果，今天犇犇小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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食物的酸碱性往往并不由事物本身的味道所决定，而与其在体内代谢产物有关。百度百科对碱性食物的定义为——凡食物含钙、钠、钾、镁等金属元素的总量较高，在体内经过代谢最终产生的灰质呈碱性，这类食物称为碱性食物。碱性水果主要成分（钙、钠、钾、镁）是人体运动和脑活动所必需的四种元素。
新鲜的水果都是碱性食物除了加州李、红莓。一些碱性水果代表有酸角、柠檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄等。这些水果的味道虽多呈酸味，但它们在体内经过一系列消化吸收等代谢过程，会变成碱性。这些水果还能将积累在细胞中的毒素“溶解”掉，最终经排泄系统排出体外，因此可以经常食用。
以下我们将营养与中医中的食物性味结合来为大家进行水果推荐，大家可以根据自身情况选择适合自己体质的水果进食：
1.属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉。
2.属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。
3.属于平性的碱性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼（桂圆）、橘子、荔枝、柠檬。
4.属于热性的碱性食物有：桃子、樱桃。
需要注意的是，最好食用新鲜水果，用盐或糖腌制发酵过，或用油炒炸过的水果则变成酸性食物。
一些合理的建议：要多吃碱性食物：新鲜的蔬菜、水果都是碱性食物。
日常生活饮食当中，除了碱性的水果需要经常摄入，每天4两到5两，能够均衡营养，补充身体所需的多种维生素和矿物质以及大量的植物化学物、抗氧化素等，有利于身心健康，延缓衰老，提高机体免疫力，促使皮肤白嫩，还需要摄入其他碱性食物比如新鲜的蔬菜，有人会存在疑问，说蔬菜和水果都是为我们的身体提供维生素矿物质、膳食纤维等，那么能不能用水果替换蔬菜或者蔬菜替换水果呢？答案是不可以的，为什么呢？维生素、矿物质以及植物化学物质种类均繁多，且不同食物里面所含维生素矿物质均有不同及侧重，蔬菜和水果中各有侧重，蔬菜内部种类之间以及水果内部种类之间也各有侧重与不同，且到目前为止仍然有存在于新鲜蔬果中的大量的植物化学物质还没有被人类发现，因此促使大家营养均衡来说摄入食物种类越丰富所得到的营养素越全面，身体机能运转的就越好，这也是从小长身体时家长为什么教导孩子不要挑食偏食的原理之一。
每餐碱性食物（蔬果）占75%，剩25%可吃五谷类、蛋白质、天然油脂等酸性食物。
以上是关于碱性食物，尤其是碱性水果的一些科普和建议，希望能对大家的饮食有一定的促进作用。
2、什么水果是碱性的：哪些水果是碱性水果
根据研究表明，健康人体的PH值应在7.3左右，酸性体质是百毒之源，容易患有癌症、高血压、高血糖等疾病，因此，平时应该吃些碱性水果。下面，我们来看看哪些水果是碱性水果，以及碱性水果具有哪些作用吧。
操作方法
苹果苹果属于碱性水果，对于酸性体质的人可以常吃些水果，能够调节人体的酸碱平衡。另外，吃些苹果还能够清洁牙齿，从而使牙齿变得美白。
木瓜木瓜中富含维生素、蛋白的和矿物质等营养素，木瓜属于碱性水果，平时吃些木瓜可以调节体内的酸碱平衡，还能够起到丰胸的作用。木瓜还具有预防感冒的作用，据说将木瓜去皮切成块，然后与冰糖一起放入锅中炖烂，能够治疗感冒。
西红柿西红柿的味道虽然呈现酸性，然而其富含矿物质、维生素等营养素，因此，也属于碱性水果，可见是否为碱性水果并不能从味道上来判断。平时吃些西红柿能够使人体血液中的酸性物质排出体外，从而起到软化血管的作用。
香蕉香蕉是古老的水果之一，香蕉中富含钾、钙等微量元素，属于弱碱性水果中的一种。女性可以常吃些香蕉，能够使血液保持碱性，并且中和血液中的酸性物质，从而起到美容养颜的作用。
梨子梨子也属于碱性水果，对于患有糖尿病、高血压等疾病的人群，可能是酸性体质，因此，可以常吃些梨子等碱性水，能够缓解症状，而且可以使皮肤变得柔嫩有光泽。
菠萝菠萝的味道酸甜，但也属于碱性水果，平时吃些碱性水果能够中和人体内的酸性物质，从而使人体内的酸碱平衡，不仅可以让身体变得更加健康，而且还能够起到美容的作用。
柠檬柠檬味道极酸，然而它也属于碱性水果，因此，柠檬在人体中能够降低尿液的酸性。对于患有通风症状的人可以将柠檬榨汁来饮用，能够降低疼痛感。
橘子橘子酸甜可口，然而橘子属于碱性水果，吃橘子同样能够条件人体内的酸碱平衡。如果血液呈现酸性的话，那么将会导致疾病的发生，因此，平时应该少吃酸性食物，而吃些碱性水果。
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