大家对生活中的大虾都很了解，大虾里面的营养成分很好，尤其是大虾的虾皮，尤其是孕妇和身体虚弱的朋友。有些大虾不仅增加营养，对健康也有一定的好处。
下面这篇文章介绍大虾的常见做法。茄汁焖大虾：大虾、番茄酱、盐、鸡粉、糖、酱油、酒、生粉、洋葱、黄油。
做法：先将大虾解冻，最好让其自然解冻，然后用清水冲洗干净。接下来，我们需要用厨房剪刀来提示明虾络腮胡子和头，包括超过N只脚，短暂地甚至把它们割掉。
我们需要在下面拍一张。继续用清水将加工好的大虾冲洗干净，控水，然后用厨房纸巾将水尽可能干的沾在大虾上，将大虾倒入适中的盘中，在大虾上撒一点生粉。
记住，生粉一定不能多，一点就好，撒均匀。目的是为了我们炸的时候更容易成型。
炒锅烧热，倒入色拉油，油的量多一点。基本上你要整队把大虾倒进炒锅里。
油温七成热左右，将大虾倒入炒锅。记住，唐倒完虾后不要马上搅拌。
定型后，用铲子把它们翻过来，煎另一面。所谓塑形标准，就是你会感觉到大虾的外壳变得坚硬，虾身弯曲但感觉紧绷。
取出炸好的大虾，控油，洗净锅加热，小火融化黄油，将洋葱倒入锅中炒香。加入适量的高汤或水、盐、鸡粉、糖和少许番茄酱。
将大虾倒入锅中，加入少许黄酒，再翻炒几下，然后收虾汁最好的效果是每只大虾感觉都像是裹在汤里，但是汤不多，只有一点点汤存在于锅底。最后把锅底剩下的一点点汤汁浇在盘中的大虾上，这道菜就完美上菜了。
食材：看大虾所含的营养成分。它们很高吗？在日常生活中，朋友们可以了解一下大虾的上述常见做法，几分钟就可以煮熟，多吃对身体非常有好处。
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