关于【窝头的家常做法】，玉米面红枣窝头的家常做法，今天乾乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、窝头的家常做法2、餐桌上的保留项目玉米面窝窝头，隔段时间就做一次1、窝头的家常做法
工具/材料
面粉，玉米面粉，白糖，牛奶
操作方法
把面粉，玉米面粉和白糖混合在一起，然后加入水均匀和好，然后再加入牛奶
然后把揉好的面团放在盆里静置半个小时，等待面团发酵。
把发酵好的面团切成小条状，然后把面粉揉远，裹成窝窝头的形状，一次放在蒸笼上
把蒸笼放在锅里开始蒸，上气之后再蒸10多分钟就做好窝窝头了
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2、餐桌上的保留项目玉米面窝窝头，隔段时间就做一次
By 呼吸的理由
用料
玉米窝窝头配料：玉米面 200克中筋面粉 200克酵母 2克温水 240克白砂糖 1克馅料半肥瘦的肉末 适量豆角丁 适量胡萝卜丁 适量香肠 半根葱 适量做法步骤
1、500g玉米面
2、因为要用开水，我就用的开水冲的牛奶，这个牛奶味很浓，品质不错
3、充好的奶粉边倒边搅拌，500g玉米面大概倒入400ml纯牛奶
4、打2个鸡蛋
5、加入400g面粉+8g酵母粉+15g白糖+3g泡打粉（没有就不加）搅拌
6、揉成软硬适中（稍微硬一点点）表面光即可，放入面包机醒发1小时，或盖上大盆或保鲜膜醒发也行，醒发好就是这样了
7、切4个枣，去核切碎
8、面团扒开，倒入枣碎揉面
9、揉到一起即可，也就揉2分钟
10、搓成长条
11、分一个个小剂子
12、小剂子拿手里揉成圆锥形，然后大拇指在底部开个洞，就是窝窝头了，放入蒸锅，盖上锅盖继续醒发1小时
13、我醒发了1个半小时，然后开火15分钟（或大气上来8分钟）
14、奶香味十足，带一点微微的甜和枣香，我放了4个枣，我感觉放的有点少，可以考虑放8-10个。我放的6星和田大枣（一个大小和鸡蛋一样）
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