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内容导航:1、番茄虾仁意面的做法2、每次做这道蕃茄虾仁意面,隔壁小孩都会来敲门1、番茄虾仁意面的做法
番茄虾仁意面的做法
导语:番茄虾仁意面是餐桌上常见的菜肴,那么怎么做才好吃呢?下面小编教大家番茄虾仁意面的.做法,希望对大家有所帮助。
番茄洗净,在其底部用刀划十字口,并使用勺子在底部开一个小槽
等锅中水煮沸后,加入番茄
不超过1分钟,番茄的外皮就变得易剥了。此时,可顺势在锅中加入少许冰块,并将番茄从沸水中捞出
剥去番茄外皮,半横向切西红柿,同时挤出西红柿的籽
另起一锅,加入1汤匙橄榄油,加热后,倒入虾仁
煮约1分钟,加入大蒜、切碎的西红柿以及香菜末后,撒盐
再在刚煮过西红柿的锅中加入少许盐,锅中水重新煮沸,下面。煮约3分钟后,可出锅
面捞出后用2匙橄榄油拌匀,沥去水分。再浇上煮好的虾仁和西红柿,搅拌一下,就大功告成了
2、每次做这道蕃茄虾仁意面,隔壁小孩都会来敲门
By 家安美食厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
西红柿 2个洋葱 1小块虾仁 8个意面 1小把蕃茄酱 1勺罗勒 少许欧芹碎 少许芝士粉 少许做法步骤
1、食材准备。
2、虾仁加入少许柠檬汁和黑胡椒腌制10分钟。
3、西红柿去皮切成小丁,洋葱也切成小丁。
4、锅中加少许油,下洋葱炒香。
5、再下入西红柿,小火慢慢炒出西红柿的红油。
6、再加入1勺蕃茄酱。
7、少许的罗勒碎。
8、最后加入腌好的虾仁,少许盐调味。
9、加入煮好的意面。
10、装盘在撒些欧芹碎和芝士粉,秒杀西餐厅的蕃茄虾仁意面就做好了。
西红柿的营养功效
1.减缓色斑延缓衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂,更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素,抵抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。
2.抗癌:研究表明,番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。
3.可降脂降压:降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善症状。
4.防止血栓的发生:患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。
5.健胃消食:有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。
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