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建议：晚上睡不着，多吃3种“助眠菜”，营养又好吃，一觉到天亮
有多少人因为工作或生活的压力，到了晚上翻来覆去都睡不着？据了解，因为作息和饮食不规律，现在大多数年轻人都有失眠的情况，除了影响身体健康，而且会影响正常的生活、工作、学习。
睡个好觉就这么难吗？其实不难，首先不要给自己太大的压力，其次要多吃些“养心安神”的食物，可以帮助睡眠。
今天我就给大家分享3种“助眠菜”，营养又好吃，隔天吃一次，一觉睡到天亮。
一、莲子
莲子还是一种药食同源的食材，它含有丰富的淀粉、植物蛋白、维生素B族、钙、铁等物质，有补脾益肾，养心安神的作用。
推荐美食：【莲子豆角炒腊肠】
准备腊肠1根、莲子1碗，四季豆1把、食盐、食用油。
1、莲子用清水浸泡2小时，泡软后洗干净，沥干水分，夏秋时节可以用新鲜莲子。要注意的是，新鲜莲子有2层，除了外层绿色的壳，里面白色的薄皮也要去掉，不然口感会发苦。
2、四季豆撕掉老筋，掰成小段。腊肠切成薄片。起锅烧水，加一勺盐，烧开后倒入莲子、四季豆煮3分钟，捞出沥干水分。
3、起锅烧油，倒入腊肠片，小火煸炒出油，颜色透明后倒入莲子、四季豆，大火翻炒1分钟，加入适量食盐、生抽调味，炒匀后即可出锅。
二、杏仁
杏仁含有促进睡眠的成分，比如镁、褪黑素等，可以降低神经的兴奋性，调节昼夜节律，可以明显改善睡眠。杏仁还含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素C、维生素B族、钙、铁、锌、硒等成分，可以补充身体的营养需要。
推荐做法：【杏仁豆腐】
准备纯牛奶2盒、去皮杏仁50克、琼脂10克、糖桂花。
1、杏仁提前用水浸泡4个小时，泡软后剥掉外皮。琼脂放入温水中浸泡10分钟，泡软备用。杏仁倒入破壁机在，加一盒纯牛奶打成杏仁奶，过滤备用。
2、锅里加入另一盒纯牛奶，放入泡软的琼脂，用小火加热，边煮边用铲子搅拌。琼脂融化后倒入打好的杏仁奶，煮开后关火。
3、再用滤网过滤一下，用容器装好放凉，进冰箱冷藏2小时，定型后取出切成小块，浇上糖桂花即可。
三、茴香
茴香具有特殊的香味，因为含有可挥发油，这种气味能开胃健脾，安神助眠。茴香含有丰富的维生素C、钙、膳食纤维等，有健胃散寒，促进消化，止痛等作用。
推荐做法：【茴香鸡蛋馅饼】
准备面粉300克、酵母粉3克、温水170毫升、茴香苗200克、鸡蛋3个、食盐、食用油、五香粉、蚝油、鸡精。
1、酵母粉倒入温水中搅化，倒入面粉中搅成面絮，下手和成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至2倍大。茴香苗洗干净，沥干水分后切碎。鸡蛋打入碗中，加盐搅散。
2、锅里倒入适量油烧热，倒入鸡蛋液煎熟，炒成碎块后放凉。香葱切葱花，茴香、葱花、鸡蛋碎放在一起，加入食盐、食用油、五香粉、蚝油、鸡精，拌匀备用。
3、发酵好的面团擀成包子皮，包入一些茴香鸡蛋馅，先包成包子，收口朝下按扁，擀成小圆饼。放进热锅里煎至两面金黄即可。
2、晚上做什么菜吃最好
晚上做什么菜吃最好
1、炒田螺
晚上可以炒个田螺，因为晚上要看电视剧，在看电视的时候，可以一边吮着田螺，一边看着偶像剧，那是一件多么幸福的一件事。
2、炒鸡脚
一道非常开胃的菜，吃着炒鸡脚，一家老少有说有笑，美好的生活就本该如此，到菜市场去买点鸡脚回去做吧。
3、酸菜鱼
说起这道菜，我想任何人都喜欢，又酸又辣，味道鲜美，又很下饭，受到了广大人们的喜爱，做这道菜虽然耗功夫，但是成果却让人很有成就感。
4、豆腐汤
鲜美的豆腐汤，看了让人很有食欲感，可以放点辣椒，那喝起来更是有劲道。
5、辣椒炒鱼
一说这一道菜，是不是口水直咽呀，这道菜真的很开胃，是喜欢吃辣椒人群的最爱。
6、煲鸡汤
说到鸡汤，人们自然想到了养生，是的，晚上一定要喝点汤，既有营养，又可以养颜，是大众喜爱的一道菜。
晚上做什么菜吃最好
第一道【金针菇牛血汤】
这道汤的做法那是相当的简单了，里边的食材有牛血，金针菇，再加了一些上海青，在简单的加了一些盐和胡椒粉调味，简单易做，低脂又饱腹，一碗下去暖身又暖胃
第二道【青椒白玉菇】
不要以为这个辣椒很辣哈，吃起来口感特别的脆，一点都不辣哟，俗话说得好:要想瘦，多吃菌子少吃肉，而且菌子也有很多种，营养价值也有所不同，日常的餐桌上，菌子不要少哦！
第三道【腐竹木耳小炒】
木耳可是公认的“肠道清道夫啊”，再搭配豆制品腐竹，来一些青椒添加颜色，看起来就相当的有食欲感，清淡味美
第四道【青菜炒口蘑】
口蘑也是君子的一种，不管是用来炒菜，还是做汤，都非常的鲜美，用它搭配小青菜一块儿，简单的加了一些盐和生抽调味，为了让汤汁和菜更加的融合，再加的少许的水淀粉勾了一个薄芡，五分钟就端上桌了啦，异常鲜美哦
第五道【蟹味菇豆腐汤】
有没有觉得小圆特别的喜欢菌类呀~哈哈，租房那是真的超级的.简单呦，所有的食材放进去煮开，加一些盐和胡椒粉调味，再来一些水淀粉，将它勾一个薄芡，出锅的时候再点上几滴的香油和香菜段就可以啦
第六道【鸡胸肉炒口蘑】
口蘑咱们就不说了哈，鸡胸肉那可是减肥期间，很好的一个选择哟！低脂又有营养，但是一个处理不好就会又干又柴的，所以做这道菜的时候呢，得提前把鸡胸肉加料酒，姜丝，生抽，玉米淀粉腌制一下，经过处理后的鸡胸肉再炒，又鲜又嫩的，口感那是一个好呀
第七道【小青菜香菇】
这道菜也非常的简单，而且特别的鲜美清淡，做法真的不难哦，用来做宴客菜也是拿得出手的，虽然是很普通的食材，但是经过摆盘吧，瞬间就高大上了
第八道【蚝油生菜】
生菜，口感脆脆的，然后很清甜，一般咱们都是用它来小炒，或者是涮火锅，而且还有一个用途，用来摆盘也是超级的漂亮，想要生菜做的口感清脆碧绿，其实也很简单的，生菜焯一个水，时间不用太长，十秒钟就可以了，捞出来过一下凉水，沥水后放入盘内，料汁淋在上面就行啦
第九道【萝卜丝鸡胸圆子】
萝卜可是正当季呀，而且只要几毛钱1斤，俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。搭配低脂又鲜美的鸡胸肉，用来做菜，当主食都是满赞的哟
第十道【鸡蛋豆腐青菜汤】
现在临近过年了，基本都是大鱼大肉吧，肉肉吃多了也容易上火，所以来一款清淡的汤是很有必要的，清清肠胃，饭前先喝一碗汤，低脂又饱腹，暖心又暖胃哟！
晚上做什么菜吃最好
1、炒田螺
晚上可以炒个田螺，因为晚上要看电视剧，在看电视的时候，可以一边吮着田螺，一边看着偶像剧，那是一件多么幸福的一件事。
2、炒鸡脚
一道非常开胃的菜，吃着炒鸡脚，一家老少有说有笑，美好的生活就本该如此，到菜市场去买点鸡脚回去做吧。
3、酸菜鱼
说起这道菜，我想任何人都喜欢，又酸又辣，味道鲜美，又很下饭，受到了广大人们的喜爱，做这道菜虽然耗功夫，但是成果却让人很有成就感。
4、豆腐汤
鲜美的豆腐汤，看了让人很有食欲感，可以放点辣椒，那喝起来更是有劲道。
5、辣椒炒鱼
一说这一道菜，是不是口水直咽呀，这道菜真的很开胃，是喜欢吃辣椒人群的最爱。
6、煲鸡汤
说到鸡汤，人们自然想到了养生，是的，晚上一定要喝点汤，既有营养，又可以养颜，是大众喜爱的一道菜。
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