秋季气温由热转冷，气候干燥。虽然晚上很冷，但是白天温度还是很高。
因此，秋季要以祛暑养阴、清热润燥、润肺养胃等为原则。作为养生的原则，以预防因季节交替而引起的疾病。
陈皮茶：加白糖的陈皮茶可以健脾理气，化痰止咳。脾胃气滞、消化不良、咳嗽多痰的患者可适量饮用；2、杏仁茶：将梨、杏仁用适量的水炖煮，不仅可以改善胃肠蠕动，益视力，还可以润肺平喘，止咳化痰，生津润燥等。
是秋季难得的养胃润肺茶，但糖尿病患者慎用；3、芦笋萝卜茶：将芦笋和萝卜放在同一个锅里，加水煮熟，去渣饮用。具有消食、健脾、润肺、止咳的作用。
改善阴虚内热、津液不足口渴、痰稠、咳嗽困难等症状，可达到滋阴清热的功效；4、菊花茶：菊花秋季盛产，也是我国的传统中药材。对于肝火亢盛，眼睛干涩，肝火亢盛的人，菊花茶效果更好。
此外，菊花茶香味浓郁，有助于提神醒脑；5、决明子茶：决明子具有清肝明目、通便、降血脂、通便明目等功效。适用于伴有头晕、头痛、视力下降、大便干燥等症状的高脂血症。
6、其他：枸杞茶、银耳茶、金圣茶、茅根银华茶、二子茶等。秋季还能起到养生的作用。
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