1.开蛋糕甜品店的优势甜品是现代人的最爱，已经成为一种时尚的生活潮流。开一家蛋糕甜品店，投资少，操作简单，占地面积小，非常适合小企业主。只要你的蛋糕和甜品味道新鲜独特，价格能赢得大家的信任和口碑，就很容易吸引各行各业的消费者。或者情侣一起创业。干净、无烟、温馨、欢乐。2.利润，收益率蛋糕西点的投资可大可小，关键是看你自己的财务状况。一般来说，投入不大的话，几千块钱就能搞定。设备4500元左右。这样的设备如果能充分利用，每月收入6000-9000元。应该说产品的利润是可以的。3.开一家蛋糕西点店需要多少钱？A类小蛋糕西点店不请人自己做蛋糕(以10-20平米为例)。工资待遇：无房租：1500-3000元/月。装修：1000-2000元。税水电：450元/月。设备原材料：6000-12000元。设备包括：厨宝一楼两板电烤箱1580元，莫砺锋B20多功能搅拌机1580元。展柜440，工作台540，厨宝烤盘20 * 50=1000，打蛋器18*2=36，模彩烤盘50*6=300，24个花嘴35*2=70，高温手套27*2=54，葡萄牙蛋挞0.7*100=70。【装备8000元左右】输出：月入5000-8000元；总投资：2-3万元。B类中小蛋糕店自己做蛋糕，请几个帮手(或者自己家里人帮忙)。工资：1200-3000元/月，房租：3000-5000元/月，装修：2000-5000元，税，水电：680元/月，原材料：12000-23000元。设备包括：厨宝，两层，四台电烤箱，2688。厨宝不锈钢双门24层发酵箱1580，展示柜2000，冷藏展示柜3800，冰箱1500，鲜奶机1500，工作台540，厨宝烤盘20*100=2000，打蛋器18*4=72，模彩烤盘普通类50*6=300，24个花嘴。蛋形模具50个700元大小，量杯5kg 20元，刮刀2元，刮刀中号10元，铝转盘大92，12寸蛋糕平刀18，巧克力模具18*5=90，12生肖印象90，24巧克力模具120，圆形蛋糕圈20，110大小活动模具，冷却网15等。【设备18000元左右】产量：8000-16000元/月总投资：3-5万元。也可以在B类和c类之间投入5-8万左右，请服务员师傅送货上门(人数8-10人左右，面积50-100平米)。工资：12000-18000元/月房租：每月装修：6000-12000元税费，水电：1000元/月设备原材料：2.3-4亿元。设备包括：三层六托盘厨宝电烤箱3980，莫砺锋B20多功能搅拌机1750，25kg和面机1680，厨宝不锈钢双门24层发酵箱1580，展示柜2000*3=6000。鲜奶机1500，工作台540，厨宝烤盘20*200=4000，打蛋器18*4=72，普通花纹烤盘50*10=500，24个花嘴35*4=140，高温手套27*6=162，葡萄牙蛋挞0.7 * 100。12寸蛋糕平刀54，巧克力模具18*10=180，12生肖印象90*2=180，24个巧克力模具120*2=240，圆形蛋糕圈80，各种尺寸的活动模具220，酷网60等。【设备3.5万元左右】产量：1.8万-2.5万元/月总投资：10-15万元(以上财务分析估算数据仅供参考，根据不同地区不同消费水平数据略有差异)
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