能软化血管的食物主要有玉米、苹果、西红柿、海带、大蒜、洋葱等。虽然不能作为药物的替代品，也不能代替血管，但对血管健康有益，不会损伤血管。
1.玉米：玉米是常见的粗粮。它含有不饱和脂肪酸、亚油酸等。
有助于体内胆固醇的正常代谢。能及时减少胆固醇在血管中的沉积，达到软化血管的效果。
2.苹果：苹果富含维生素C、黄酮类等物质，还能改善体内脂肪堆积，延缓动脉粥样硬化。3.西红柿：西红柿含有丰富的维生素C，C可以起到抗氧化的作用，还可以通过抵抗抗体中的自由基来保护血管弹性。
4.海带：海带是一种常见的海鲜。海带中含有能降低体内胆固醇的脂蛋白，但对海带过敏的人不能盲目食用海带。
5.大蒜：大蒜能增加红细胞的弹性，可用于缓解和延缓动脉粥样硬化，提高机体的抗氧化能力。6.洋葱：洋葱的营养价值很高。
如果你生吃或油炸它们，你可以显著降低你的血脂。
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