红茶是一种完全发酵的茶。是六大茶类中的一种温和茶,深受爱茶人士的喜爱。
红茶种类繁多,天然产地广泛,主要分布在中国、斯里兰卡、印度、肯尼亚等地。
你知道中国主要的红茶是什么吗?
1.正山人种
福建省有两种红茶,即正山红茶和外山红茶。山小正红茶是世界红茶的鼻祖。
茶叶冲泡后,汤色红浓,香气高,风味松烟,滋味醇厚,加上桂圆汤味,茶香不减,液色更艳丽。
2.祁门红茶
祁门红茶,中国著名的红茶品种,产于安徽省祁门县,有上百年的生产历史。
在古诗词中,云是群体中的佼佼者,其声望也很高。祁红以其香气高、滋味醇厚、外形美观、色泽艳丽的独特品质,深受广大爱茶人士的喜爱。
冲泡后,茶的内在品质清香,有蜂蜜和水果的香味,茶的味道有兰花的香味,香气持久。汤色鲜红,滋味鲜醇,叶底鲜红。
3.云南红茶
滇红是云南红茶的总称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶。产于云南省南部和西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。
茶芽叶片粗壮,有肥硕、浓密的白毛,即使长到5-6片叶,仍是软嫩的;云南红的独特之处在于其肥美坚实的外表,外露的金色毛发,浓郁的香味。
4.湖红功夫
功夫湖主要产于湖南省安化、桃源一带。该茶外形紧实,尚肥,香气高,滋味醇厚,汤色浓,叶底略黑。
自古以来,胡公府就享有醇香太清的美誉。正宗的湖工夫讲究口感醇厚饱满,香气浓郁,区别于其他红茶。景德红茶是湖红功夫的代表。
在中国茶产业的历史上,曾经有过湖红、祁宏、蹇宏三足鼎立的繁荣景象。
5.洪敏功夫
福建功夫是郑和功夫、谭洋功夫、柏林功夫的统称,都是福建特产。
6.付出巨大努力。
宜昌工夫红茶,简称弘毅,产于武陵山区和大巴山区。它被称为弘毅,因为它在古代是在宜昌销售和加工的。
红工夫茶是我国优质的工夫茶红茶之一,其特点是弦紧、金细、内香鲜醇、汤色鲜红、凉后浑汤。
7.传洪功夫
四川功夫产于四川省宜宾等地。
绳状肥美,浑圆紧实,呈金毛,色黑油润,内质鲜甜,滋味醇厚鲜爽,汤色浓艳,叶底厚软。
8.宁宫功夫
宁工福产于江西修水县等地,小巧精致。它的前苗露在外面,略红,黑,油。
鲜香浓郁,鲜醇甘甜,汤色鲜红,叶底红嫩多芽。
9.你工作越多,你就越努力。
越功夫茶产于浙江省绍兴、诸暨、嵊县等县。以结紧、结直、重均、前明后苗、纯度高等美观著称。
10.九曲红梅
九红梅茶产于西湖区周浦乡的户部、上堡、大岭、张羽、冯佳、灵山、社井、任桥、商鞅、下洋,尤以户部大屋山的产品质量最好。是红茶中的珍品。
其形状细如鱼钩,色泽黑白分明,味道浓郁,清香扑鼻,汤色鲜艳,叶底红色,深受消费者喜爱。