煎牛排怎么做才嫩滑好吃（煎牛排你这么做）

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煎牛排怎么做才嫩滑好吃

牛肉切片，大一点儿那种。用刀背拍松，肉更嫩。洋葱切丝，一勺盐，一勺黑胡椒粉，抓匀腌制一下。锅中倒入少许油，两面煎熟。最重要是蘸上黑胡椒酱，就是黑椒牛排的味道。