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秋冬季节,养护孩子要注意两个关键词:防燥和平补。如何做到这两点呢?瑞来春的医生说,当下燥气当令,可以给孩子多喝一些汤水,早餐喝喝粥,既养胃又润燥,平时多吃一些润燥又不寒凉的食材,比如银耳、百合、花生、芡实等,用瑞来春的四神汤来给孩子煲汤,也是一个不错的方法。
民间有句俗语:“一年补透透,不如补霜降。” 霜降后这段时间如何进补?厦门思明瑞来春滨北馆主治医师许建金介绍一道家常菜——牛肉萝卜汤,选用牛肉、白萝卜,葱、姜、蒜、八角、桂皮适量,一起炖煮。许建金说,牛肉有补脾胃、益气血、强筋骨的作用,白萝卜清肺生津,开胃健脾,二者合用能补中益气、健脾养胃,适合2岁以上的孩子食用。
立冬后,天气越来越冷,孩子很容易感冒生病,比如慢性咳嗽、鼻炎、哮喘,体质较差的孩子发病的几率也会越来越高。怎么做到让孩子少生病呢?膏方调理是个不错的选择。
厦门思明瑞来春第三门诊主任医师高树彬的膏方时间已于10月30日开启,有呼吸系统和消化系统疾病的孩子,不要错过这个最佳的调理时机。
秋冬季也是过敏性鼻炎高发期,这个时候要加强锻炼,例如深蹲运动。还可以加强营养,例如用黄芪(20克左右)炖瘦肉,或者玉屏风散(口服液)口服,一周2-3次。如果担心黄芪会上火,可加10克至20克茯苓,这样不仅不上火,还能益气健脾。
(记者 兰云丝)
来源: 厦门晚报
2、四神汤的功效与作用
四神汤的功效与作用
1、去湿热
夏天喝一些四神汤可以起到非常好的去湿热的效果,夏天除了天气本身潮湿闷热等因素,民众普遍嗜吃冷饮、冰品的习惯,也会影响脾胃及肺气运化,进而让体内湿热气不易被排出,适度饮用四神汤有利调整脾胃机能、补气利湿。另外对于四神汤对于湿疹、尿道炎等都有一定疗效。
2、调节血糖
对于高血糖患者来说,还可以在中医的指导下用四神汤取代一部分白饭,有助于调节血糖,并且帮助恢复体力。
3、健脾养胃 四神汤含丰富淀粉,健脾开胃,帮助消化,适用于食慾不振、消化不良、大病后肠胃功能障碍者,老年人、小孩食欲不振的最佳药膳。
4、四神汤的.料理方法 材料:茯苓20 克、芡实20 克、莲子40 克、山药20 克、薏仁40 克、瘦肉片适量、盐适量、米酒适量
作法:
1、仁、芡实、莲子先浸泡约半小时。
2、肉片烫熟备用。
3、茯苓、芡实、山药、薏仁、莲子放入水中,加米酒炖煮 1 个小时。
4、锅前10 分鐘放进瘦肉再滚过、加适量的盐调味。
5、用之前,如果有当归米酒(一片当归泡150cc 米酒),淋上一些风味更佳。
四神汤的功效与作用
适宜人群
四神汤有清热安神、健脾祛湿、养胃的功效,适合上火、心烦、焦虑、脾胃湿热、脾虚食少、口臭、痤疮、食欲不振、消化不良者食用。
禁忌人群
四神汤中的莲子、芡实、山药均具有收涩作用,因此便秘、腹胀人群不宜食用。另外,由于四神汤有利湿作用,因此阴虚而无湿热者也不宜食用。
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