关于【清淡饮食食谱】，清淡饮食食谱一日三餐，今天犇涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、居家休息，这6道食谱用得上，清淡营养，老少皆宜，满足身体所需2、清淡饮食食谱1、居家休息，这6道食谱用得上，清淡营养，老少皆宜，满足身体所需
冬季气候干燥，加上现在是特殊时期，饮食应以营养、清淡为原则，多吃优质蛋白以及多种营养元素的食物来增强体质，多喝水，选择清淡易消化的食物比如汤、粥、羹等，避免过于油腻，增加身体负担，也有助身体更快康复。居家隔离时，这6道食谱用得上，清淡营养易吞咽，满足身体所需。
一、山药芙蓉汤
这道山药芙蓉汤包含了碳水、膳食纤维和蛋白质，口感顺滑，口味清淡、营养丰富，适合全家老小一起喝。
这道山药羹用到的食材有青菜、山药、胡萝卜、香菇、鸡蛋。
山药去皮后用刀拍烂，然后用刀背剁碎剁烂，放在碗里备用。胡萝卜去皮，将胡萝卜、青菜、香菇都切成丁。鸡蛋打散成蛋液。
炒锅放少许油，先倒入香菇、胡萝卜丁煸炒半分钟，然后倒入适量清水，大火把水煮开，再放入剁烂的山药拌匀。大火煮开后转中大火。
淋入蛋液，不要搅拌，让蛋液凝固，再撒上青菜，煮到汤水稍微变稠，调入1小勺蚝油和1小勺盐，搅拌均匀就可以出锅啦。
二、杏鲍菇牛肉云吞
咽喉不适的时候，米饭是比较难下咽的，把肉和蔬菜剁碎，做成云吞，不但荤素齐全，好吃也好消化。
准备一块牛肉，一根杏鲍菇，一块紫菜，少许生姜，适量云吞皮。牛肉剁碎，把杏鲍菇切碎，紫菜泡软后挤干水切碎。把牛肉、紫菜、杏鲍菇放入碗里。
放入生抽、蚝油、少许盐、少许糖、淀粉，顺时针搅拌均匀，用自己熟悉的方法把云吞包好，是开后下锅，碗里放点生抽和香油，舀一些煮云吞的水到碗里，再把煮好的云吞舀到碗里就可以啦。
三、西红柿炒鸡蛋
西红柿炒鸡蛋酸甜开胃，还含有丰富的维生素C和蛋白质，这两种营养物质对增强机体免疫力有着很大的好处，是一道老少皆宜的家常菜。
西红柿切成块。把鸡蛋打散成蛋液，锅里放少许油，倒入蛋液，用铲子轻轻推动，炒成块后盛出备用。
锅里重新放一点点油，倒入西红柿，中小火翻炒到西红柿软烂，如果太干可以加半碗清水进去一起翻炒，炒到西红柿出沙。
把炒好的鸡蛋倒入锅里，放少许盐和白糖，炒匀后撒上一点葱花，番茄软烂，鸡蛋鲜嫩，汤汁浓郁，特别开胃。
四、青橄榄鲍鱼汤
青榄有清肺利咽、生津止渴、解毒的功效。配以猪瘦肉和鲍鱼增鲜，汤水甘甜鲜美，非常适合长期抽烟、熬夜，咽干咽燥的人食用。
鲜鲍鱼3个，瘦肉一小块，青橄榄12个，一小把石斛，把鲍鱼洗净后切上菱形花刀。青橄榄对半切开。
将鲍鱼、青橄榄、石斛、瘦肉放入瓦锅里，再放2片姜，鲍鱼壳也可以刷干净放进去一起煮，加入适量清水，大火煮开后转小火煮45分钟。
关火后放少许食盐调味就可以了，清凉回甘，喝下去特别舒服。
五、五白羹
银耳、莲子、百合、杏仁、雪梨5种白色食材做成的五百羹，口感甘甜细腻、香润可口，从咽喉滋润到肠胃，是一道养心安神、抵御燥邪的佳品。
准备一个雪梨，半朵银耳，一小把莲子、百合和南北杏，用温水把银耳泡发，剪掉银耳根后撕碎。雪梨去皮后切成小块，雪梨芯不要。莲子和百合最好提前浸泡半小时。
将所有食材放入破壁机里面，加入适量的清水，启动豆浆功能，大概25分钟左右，做好后晾至温热就可以啦。
六、罗汉果雪梨茶
冬天气候干燥，来点罗汉果茶是最好的，罗汉果搭配上润肺的雪梨，还有无花果、菊花，不仅会口感升级，还有助于清肺润咽。
一个罗汉果，几片干雪梨，半个新鲜雪梨，但要把雪梨芯去掉。一小把海底椰，一小把菊花，一小把干无花果。把罗汉果砸开，取一半就行。
新鲜雪梨切小块，连同其他材料一起放入汤锅里，加入6~8碗的清水，大火煲开，再小火煲上半小时左右，把食材都煲出味儿，罗汉果甜度很高，不需要再放糖了。这个罗汉果茶还可以加点白凉粉做成凉粉也很好吃呢。
2、清淡饮食食谱
清淡饮食食谱
1、排骨炖萝卜
注意不要放任何的油脂，就五百克的排骨和八百克的萝卜，撒上少许盐，盐不可超过一克，等到出锅以后，把汤上所存在的油分离。
排骨中含有丰富的蛋白质和钙物质，萝卜含有丰富的维生素c以及胡萝卜素。在恢复病情的时候食用胡萝卜炖排骨，不仅美味而且营养，由于把所存在的油脂给捞开了，就不会存在摄入过于油腻，并且胡萝卜汤非常的'清甜，食用起来非常的舒口。
2、山药炖粥
将山药切成正方形状的小块，并且放入水中泡一会，将山药用开水煮过之后，再放入500克的大米，加入1000克的水，可以根据个人口味加入少量的肉末，等到粥煮好了之后，放入少许盐，加入少许味精，撒上一些葱末点缀颜色，不仅健康美味，而且还可以增强病人的食欲。
3、清蒸鲈鱼
鲈鱼含有较高的蛋白质，能够建养脾胃和调补肝肾，这种食材可以加速伤口愈合，在制作过程中，切忌添加辛辣的配料，一般辛辣的食材会导致患者血液怒张以及炎症渗出，所以病人在伤口完全愈合之前，禁忌辛辣口味。
4、蜂蜜红枣
蜂蜜也是高蛋白一类的物质，且蜂蜜较甜，性味属甘，糖是人体主要的供能物质，它不仅能够供给机体能量，它还具有消炎止痛的作用，减少人体发生感染的几率，而红枣又能够补养气血，这两种食材，不管是单独放入菜品当中还是合在一起泡水给病人喝，也都能够加速患者伤口的愈合！
清淡饮食食谱
1、排骨炖萝卜
注意不要放任何的油脂，就五百克的排骨和八百克的萝卜，撒上少许盐，盐不可超过一克，等到出锅以后，把汤上所存在的油分离。
排骨中含有丰富的蛋白质和钙物质，萝卜含有丰富的维生素c以及胡萝卜素。在恢复病情的时候食用胡萝卜炖排骨，不仅美味而且营养，由于把所存在的油脂给捞开了，就不会存在摄入过于油腻，并且胡萝卜汤非常的'清甜，食用起来非常的舒口。
2、山药炖粥
将山药切成正方形状的小块，并且放入水中泡一会，将山药用开水煮过之后，再放入500克的大米，加入1000克的水，可以根据个人口味加入少量的肉末，等到粥煮好了之后，放入少许盐，加入少许味精，撒上一些葱末点缀颜色，不仅健康美味，而且还可以增强病人的食欲。
3、清蒸鲈鱼
鲈鱼含有较高的蛋白质，能够建养脾胃和调补肝肾，这种食材可以加速伤口愈合，在制作过程中，切忌添加辛辣的配料，一般辛辣的食材会导致患者血液怒张以及炎症渗出，所以病人在伤口完全愈合之前，禁忌辛辣口味。
4、蜂蜜红枣
蜂蜜也是高蛋白一类的物质，且蜂蜜较甜，性味属甘，糖是人体主要的供能物质，它不仅能够供给机体能量，它还具有消炎止痛的作用，减少人体发生感染的几率，而红枣又能够补养气血，这两种食材，不管是单独放入菜品当中还是合在一起泡水给病人喝，也都能够加速患者伤口的愈合！
清淡饮食食谱
清淡饮食菜谱有哪些
一、爽口调芹菜
材料：芹菜，胡萝卜，盐适量，香油，香葱，香菜
做法：
1、芹菜、胡萝卜切成丁，然后分别过水，烫一下，然后控干水分。
2、用适量的盐、香油，充分得搅拌，就这样放个半个小时左右，就可以吃了。
3、吃的时候可以再放些香菜或者香葱。
二、清淡三文鱼
材料：三文鱼1块，姜丝，蒜茸，糖&盐少许
做法：
1、三文鱼抹干/洗净，入蒸8-9分钟。出炉后把盘里的水盛装起备用。
2、爆香姜蒜(姜丝微焦)，沥去多余的油后放入三文鱼水，撒入糖盐，将之淋于三文鱼上即可。
三、素炒蘑菇
主料:蘑菇(鲜蘑)150克
辅料:香菇(鲜)50克
调料:色拉油50克，酱油20克，黄酒15克，白砂糖15克，淀粉(豌豆)8克，香油5克
做法:
1、将鲜蘑菇、水发香菇洗净，去蒂，分别切片。
2、锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入香菇和蘑菇翻炒，加酱油、白糖、绍酒，继续翻炒入味.
3、加入素汤100毫升，烧沸后勾芡，淋上麻油出锅装盘即成。
四、素炒三丝
主料：扁豆200克，鲜平菇100克，水发木耳50克。
调料：精盐、味精、醋、葱丝、姜丝、生油、鲜汤。
做法：
1、扁豆去两头撕筋下沸水锅焯熟后切丝。
2、水发木耳去杂洗净切丝。
3、平菇去杂洗净，下沸水锅焯透后捞出，沥干水分切丝。
4、炒锅加入油，烧热后加葱、姜煸香，加入扁豆丝、平菇丝，木耳丝、鲜汤、精盐、醋、味精煸炒入味即成。
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